Truffles ya chocolate na mdalasini na kahawa

1. Chocolate chocolate kama fade iwezekanavyo. Weka chokoleti katika bakuli. 2. Joto Viungo:

• chocolate giza - Gramu 240
• cream nene - 1/2 kikombe
• dondoo la vanilla - vijiko vya 1/4
• mdalasini - 1/4 vijiko
• pilipili ya cayenne - 1/8 vijiko
• kahawa au pombe ya harufu nzuri - 1 Sanaa. kijiko
• poda ya sukari, poda ya kakao, chips zilizokatwa nazi na kadhalika. - Ili kuonja (mipako ya ziada)

Maelekezo

1. Chocolate chocolate kama fade iwezekanavyo. Weka chokoleti katika bakuli. 2. Jua cream katika sufuria ndogo hadi Bubbles kuanza kuunda kwenye kando. Usileta kwa chemsha. Mimina chokoleti katika bakuli na cream ya moto na waache kusimama kwa dakika chache mpaka chokoleti ikiyeyuka. 3. Ongeza dondoo la vanilla, mdalasini, pilipili ya cayenne na kahawa (au liqueur ya kahawa). Kuwapiga viungo vyote pamoja mpaka misawa iwe sawa. 4. Kama mchanganyiko bado una vipande vya chokoleti isiyoyeyushwa, fanya bakuli katika microwave kwa sekunde 10, kisha uchanganya tena. Kurudia hii mpaka mchanganyiko wako uwe sawa. Ruhusu mchanganyiko kusimama kwa joto la kawaida kwa saa 1. 5. Kutumia kijiko kidogo, fanya mipira machache na kuiweka katika jokofu kwa muda wa dakika 30 kuwa ngumu. 6. Kuchukua truffles kutoka jokofu na upole kuzungumza katika kifuniko chochote cha chaguo lako (sukari ya unga, poda ya kakao, shavings ya nazi, nk).

Utumishi: 20