Couscous na almond na zabibu

Kwanza, jitayarisha viungo vyote. Mimea inapaswa kuingizwa kwa maji kwa muda wa dakika 15. Vitunguu Vidogo Vidogo :

• Butter - vitu 3. vijiko
• Bonde - kipande 1
• Safari - Piga 1
• Raisins - 3/4 kioo
• Couscous - Kioo 1
• Kuku mchuzi - vikombe 1.5
• Kavu nyeupe au divai nyekundu - Sanaa 3. vijiko
• Kikoni - 1/2 kijiko
• Almond - 3/4 Kioo
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Kwanza, jitayarisha viungo vyote. Mimea inapaswa kuingizwa kwa maji kwa muda wa dakika 15. Vitunguu vilivyokatwa vizuri. Katika sufuria, onyesha siagi, uifanye vitunguu vilivyokatwa, kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 5-8 - mpaka uwazi wa vitunguu. Kisha kuongeza safari kwa vitunguu, koroga. Ongeza mchuzi na divai, ongezeko moto na kuleta yaliyomo ya sufuria kwa kuchemsha. Wakati ina chemsha, tunaongeza zabibu (bila maji) na couscous kwenye sufuria. Koroga ya haraka, kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Funika sufuria na kifuniko na uondoke kwa muda wa dakika 15. Baada ya dakika 15, uchanganya kwa makini couscous na uma ili iweze kutisha zaidi. Wakati huo huo, mlozi, kata kwenye sahani nyembamba, kaanga kwenye sufuria kavu kaanga. Fry juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 3, kuchochea daima - ili sio kuchoma. Ongeza mlozi wenye kuchoma kwa couscous. Solim, ongeza mdalasini, changanya. Couscous na almond na zabibu tayari! :)

Utumishi: 3-4