- Uyoga wa Oyster - 500 gramu (2/3 ya uyoga wote kupika, 1/3 kaanga)
- Viazi - vipande 2
- Maji 1.5 lita
- Vitunguu - Kipande 1
- Cream - mililita 400 (Cream 22% mafuta.)
- Butter - Gramu 20
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko
- Chumvi - 1 Ili kupendeza
- Pilipili nyeusi - 1 Ili kuonja
Jinsi ya kufanya supu-puree kutoka cherry: 1. Punga viazi na kupika pamoja na theluthi mbili za veselin mpaka viazi tayari. 2. viazi tofauti na uyoga wa oyster kutoka mchuzi na saga na blender. Kutoka mchuzi kumwaga robo ya kioo, sehemu hii itahitajika baadaye. Kisha tena kuchanganya na supu iliyobaki ya puree kutoka kwa blender. 3. Punguza vitunguu na kukata vizuri. Katika siagi, kaanga saruji pamoja na vitunguu (mpaka rangi ya dhahabu). 4. Uyoga kaanga na vitunguu huongeza viazi zilizopatikana tayari. Yote hii huleta tena chemsha na kupika juu ya joto la chini. 5. Katika kiasi kidogo cha kushoto cha mchuzi, koroga vizuri vijiko viwili vya unga na cream. Mimina yote kwenye supu ya kupikia. Chumvi na pilipili ili kuonja. Na baada ya hayo, kuchochea, chemsha supu kwa dakika kumi. 6. Supu ni tayari. Inaweza kushoto katika fomu hii au kusagwa tena katika blender. Jaribu kichocheo hiki cha viazi cha supu - nawahakikishia utaipenda sana, ikiwa huitayarisha kwa mujibu wa maelekezo hapo juu. Kutumikia supu hii ya moto. Itakuwa ladha hasa kuongezea makombo ya mkate (kinachoitwa croutons). Bon hamu!
Utumishi: 5-7