- kuku - 0.5 Kilo
- karoti - vipande 2
- mizizi ya parsley - kipande 1
- maji - 2 lita (plus 1/2 kikombe cha vitunguu)
- Jani la Laurel na peppercorns - Ili kupendeza
- kikundi cha jiwe au parsley - kipande 1
- chumvi - Ili kuonja (pamoja na chumvi katika vitunguu)
- unga - 200 gramu (noodles)
- mayai - vipande 3-4 (noodles)
Maandalizi: Panua unga kwenye meza na slide, fanya groove katikati. Panda mayai kwa chumvi na kuongeza unga. Ongeza maji na upate unga. Hebu unga usimame, na kisha ueneke sana, unapunja mara kwa mara na unga. Kata ndani ya vipande 5-6 cm upana na kuweka juu ya kila mmoja, na kumwagilia unga. Kata vipande vipande iwezekanavyo. Toa vipande vya noodles kutoka kwa kila mmoja na kuruhusu kukauka. Weka kuku katika sufuria, kuongeza maji, karoti zilizokatwa, mizizi ya parsley iliyokatwa na pea ya pilipili nyeusi. Chumvi kwa ladha. Kupika mpaka kufanyika. Dakika 10 kabla ya mwisho wa muda wa kupikia kuongeza jani la bay. Kuchukua kuku kutoka kwenye supu, ukimbie mchuzi, ulete na chemsha, halafu kuongeza vidonda. Kupika na kuchemsha polepole mpaka vitunguu vilivyoongezeka. Chopa kuku na kuongeza supu. Kunyunyizia mimea yenye kung'olewa na kumtumikia mara moja.
Utumishi: 4