- cream nene - vikombe 2 1/2
- maziwa yote - 1/2 kikombe
- chai makini - kikombe 1/2
- Tangawizi - 1/2 teaspoonfuls
- fimbo ya mdalasini - kipande 1
- karamu - kijiko 1
- mauaji - vipande 8
- pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
- ya yai ya yai - vipande 4
- sukari kahawia - 1/2 kikombe
1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Katika sufuria, changanya vikombe 1 1/2 vya cream, maziwa, makini ya chai, tangawizi, mdalasini, kadiamu, karafuu na nyekundu za pilipili. Kuleta kwa chemsha na kupika chini ya joto kwa dakika 5. Ondoa kwenye moto, funika na uache chai kwa muda wa dakika 15. 2. Weka fomu 6 za cream kwenye sahani ya kuoka ya mstatili. 3. Fanya cream katika bakuli kupitia ungo. Whisk yai ya yai na sukari ya kahawia katika bakuli la kati. Ongeza mchanganyiko mzuri na kupiga. 5. Tagawanya cream kati ya fomu. 6. Panua kiasi cha kutosha cha maji ya moto ndani ya sahani ya kuoka ili kufikia katikati ya molds. 7. Jalada kutoka juu na kupiga sehemu kadhaa. 8. Bika cream katika tanuri kwa muda wa dakika 30. Unaweza haja ya kuondoa foil na kupika kwa dakika 20. Ondoa fomu kutoka maji na friji kwa saa 1. Funika na karatasi ya wax na kuweka kwenye jokofu kwa saa angalau 2. Kabla ya kuwahudumia, mkapige kioo iliyobaki 1 na kupamba cream. Nyunyiza na tangawizi, ikiwa unataka.
Utumishi: 6