- Peari - kipande 1
- Karoti - kipande 1
- Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
- Tangawizi - 1 kijiko (shabby)
- Kuku mchuzi - 2 Sanaa. vijiko
- Mbaazi - Gramu 120
- Shrimp - Gramu 230
- Sukari - kijiko 1
- Cornstarch - kijiko 1
- Chumvi - vijiko 0.5
1. Jaza sufuria na maji, ongeza chumvi na ulete chemsha. Blanch pears na karoti kwa sekunde 30, kisha kukimbia mara moja kukimbia maji. Katika bakuli ndogo, changanya chumvi, sukari, mchuzi wa kuku na cornstarch. Kuweka kando. Joto sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza mafuta ya mboga. Wakati mafuta yanapokwisha, ongeza shrimp na kaanga kwa dakika 1. Ongeza tangawizi iliyokatwa na uendelee kukataa kwa sekunde nyingine 30. Kisha kuongeza mbaazi, karoti, peari na kuchanganya vizuri. Kaanga kwa dakika 1. Shrimp inapaswa kuwa rahisi kukaanga. 3. Panua mchanganyiko wa mchuzi wa kuku, kuchanganya na kupika kwa dakika chache zaidi mpaka shrimp iko tayari. Kutumikia mara moja.
Utumishi: 4