- Ngano ya ngano - Gramu 400
- Maziwa - vipande 2
- Sanaa ya sukari - 6. vijiko
- Apricots kavu - 200 gramu (30 g kila cream)
- Kognac - Sanaa 4. vijiko
- Kefir - Kioo 1
- Butter - Gramu 100
- Poda ya sukari - vitu 4. vijiko
Kaa apricots kavu na kavu kwa kitambaa. Weka kwenye safu ya kina, kuponda na blender, chagua cognac na uondoke kwa dakika 20, ukisisitiza vizuri. Katika chombo kingine, piga mayai na sukari. Kwa mayai kuongeza gramu 100 za siagi iliyoyeyuka, kefir na unga. Mchanganyiko wote. Kutoka apricots kavu, kuweka kando 2 vijiko, mchanganyiko mwingine katika unga. Mchanganyiko wote vizuri. Fomu ya mikate ya kuoka kwa kufunika na ngozi ya ngozi na kueneza unga ndani yao. Kuoka katika tanuri kwa digrii 200 kwa dakika 20 hadi 30. Wakati cupcakes hupikwa, tunaandaa cream. Kwa kufanya hivyo, katika sahani ya kina tunashirikisha siagi iliyoyeyuka, vijiko viwili vya apricots na poda ya sukari. Koroga cream mpaka laini. Kwa msaada wa mfuko wa confectionery, weka cream juu ya cupcakes tayari-made na kilichopozwa.
Utumishi: 6-7