Kuoka kunukia Wakati maziwa hutiwa ndani ya friji, lakini hujisikia kama keki za kaanga na keki, bake mkate. Kuoka yako kutakuwa na maridadi na yenye harufu nzuri. Katika kujaza unaweza kuongeza kavu, waliohifadhiwa au matunda mapya. Harufu ya unga hutoa ubani - vanillin na mdalasini. Na, kwa kweli, ni aina gani ya keki iliyooka bila kuongeza kwenye limao ya mtihani au rangi ya machungwa. Lakini ni maziwa ya maziwa ambayo yatatoa upole wa mtihani. Kichocheo ni rahisi sana kufanya: ni vya kutosha kuwapiga viungo vyote na mchanganyiko. Chokaa yoyote inaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka mold, ambayo kuta lazima smeared na siagi na kunyunyiziwa unga unga. Keki iliyo tayari inaweza kupambwa kwa njia tofauti - kunyunyiza sukari ya unga, kumwaga kwenye chokoleti, jam.
Viungo:- Butter 155 g
- Chumvi 7 g
- Apricots kavu 50g
- Whisker 250 ml
- Orange 1 pc.
- Vanillin 3 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Soda 1 tsp.
- Bakta 1 tsp.
- Sugar 200g
- Mazao, ngano 350 g
- Mazao, mahindi 10 g
- Hatua ya 1 Kuoka keki, tutahitaji siagi, mayai, unga, vanillin, peel ya machungwa, maziwa ya maziwa, apricots kavu, chumvi, soda, unga wa kupikia, mdalasini (hiari).
- Hatua ya 2 Kuwapiga 150 g ya siagi iliyochelewa na sukari na mchanganyiko kwa dakika 2.
- Hatua ya 3 Ongeza mayai moja kwa moja kwa wakati mmoja, whisking baada ya kila kuongeza.
- Hatua ya 4 Ongeza vanillin na zest na machungwa moja. Futa.
- Hatua ya 5 Pua unga, kuongeza chumvi, unga wa kuoka na soda.
- Hatua ya 6 Mimina mchanganyiko wa unga katika seti tatu, mchanganyiko na maziwa ya sour, wakati wote wa kuchanganya wingi. Anza na kuongeza ya unga.
- Hatua ya 7 Kisha kuongeza maziwa ya maziwa. Ongeza unga tena. Ongeza maziwa ya sour. Kumaliza kwa kuongeza unga.
- Hatua ya 8 Ongeza apricots kavu kwa apricots kavu. Changanya kila kitu tena.
- Hatua ya 9 Kuandaa mold: grisi 5 g ya ukuta wa siagi na chini ya mold, kunyunyiza unga wa mahindi. Weka unga katika sufuria ya keki. Weka katika tanuri ya moto. Bika kwa dakika 40-60 katika 180 ° C hadi kavu.
- Hatua ya 10 Ondoa keki kutoka tanuri. Baridi katika fomu.
- Hatua ya 11 Ondoa keki kwenye mold. Mimina juu ya chokoleti iliyoyeyuka.
- Hatua ya 12 Kutumikia na chai ya dessert.