Mhudumu yeyote katika nchi yetu angependa kuchanganya orodha ya sahani ambazo hujitayarisha familia yake. Na leo tutakuelezea mapishi ya kuvutia kwa saladi ya vyakula vya dunia. Leo huwezi tu kupika kitu kisicho na kawaida na kitamu sana kwa wewe na familia yako yote, lakini pia ujifunze kuhusu sahani tofauti za jadi na za kitaifa za watu wa dunia! Fanya aina mbalimbali katika orodha yako, hii itakufanya uwe na furaha sana na wanachama wako wote wa nyumbani na kusimama nje kwa asili yao kutoka kwa marafiki zao!
Na hapa ni mapishi.
SPANISH SALAD "YAKATI"
Viungo: kuchukua 300 gr ya nyanya, matango 2 mazuri safi, radish moja, vitunguu, wiki, donuts, ladha, kijiko, vijiko 4 vya mafuta ya mboga, kijiko cha mchuzi, mayai 3 (kabla ya kupikwa kwa bidii).
Mapishi: nyanya nyembamba zilizokatwa, matango mawili madogo na vitunguu, kisha uchanganya upole na kuongeza chumvi kwa bite. Pamba kabisa parsley ya kijani na bizari, ongeza nyanya zilizokatwa, matango na vitunguu na uchanganya kwa upole. Katika mboga na mboga, kuongeza kijiko cha siki na vijiko vitatu vya mafuta ya mboga, changanya kila kitu. Wakati wa mwisho wa kupikia saladi, sufuria ya finely svetsade vkrutyayaytsa na changanya kila kitu. Saladi iko tayari na imeundwa kwa mahudhurio 4.
SPANISH GASPACHCHO
Viungo: Chukua chura 50-100 ya mkate mweupe safi, gramu 800 za nyanya, matango 2 ndogo, glasi ya nusu ya mayonnaise, vijiko 3 vya siki, parsley, sukari, vitunguu iliyokatwa, pilipili nyeusi na nyekundu, na chumvi kwa ladha na bits chache barafu.
Mapishi ya kupikia: kwanza unapaswa kuwapiga nyanya na maji ya moto na kuondosha. Kisha chagua kutoka kwenye nyanya zote, kubwa zaidi huchanganywa na mchuzi wa mkate (bila ukonde), baada ya hapo tunatupa kwa ungo na tunachanganya katika mchanganyiko. Nusu glasi ya mayonnaise hupunguzwa na vijiko vitatu vya siki. Kukamilisha wingi kujaza mkate tayari na nyanya. Ongeza nusu lita moja ya maji, chumvi kwa ladha, kuongeza pili nyeusi na pilipili nyekundu, pinch ya sukari na vijiko viwili vya vitunguu iliyokatwa. Mboga iliyobaki husafishwa kutoka kwenye mbegu na kukatwa vipande vidogo. Tayari kutumikia saladi na barafu.
BANANIUM SALATAFRICAN
Viungo: kuchukua ndizi 3, vijiko 3 vya zabibu, nazi ya nazi - vijiko 3, nyama iliyokatwa, cream, nusu ya limau, majani ya saladi.
Kichocheo cha kupikia: chukua zabibu na uzitake katika maji, kata ndizi katika pete ndogo. Kuchukua nazi na kusugua kwenye grater kubwa, ukambe ham katika vipande vidogo, na kuchanganya viungo vyote vilivyokamilishwa kwa kuongeza zabibu. Kisha, kuongeza vijiko vitatu au viwili vya cream na halter ya peel iliyokatwa ya limao. Viungo vyote vinachanganywa kwa upole na kuweka chumba cha baridi kwa nusu saa. Baada ya saladi ni dakika thelathini mbali, tunatumikia kwenye meza. Ikiwa unataka, sahani inaweza kupambwa kwa saladi chache. Bon hamu!
INDIAN SALAD «KAKRI WRIGHT»
Viungo: nusu ya kijiko cha mbegu za cumin, matango 3 ndogo, kikombe cha nusu ya mtindi, chumvi cha pili, pilipili nyeusi.
Kichocheo cha maandalizi: mbegu za cumin lazima zimeangaziwa katika sufuria ya sufuria (bila ya kuongeza mafuta ya mboga, maji, nk), basi tunaweza kufanywa kwenye chokaa. Kisha, chukua matango matatu na usupe kwenye grater kubwa. Matango tayari Tayari kutoka juisi na kuchanganya na viungo vingine vyote na kuitingisha vizuri. Saladi iliyo tayari kutumika kwenye meza katika fomu iliyopozwa. Bonet!
KOREA YA KOREA YA ISMORKOVI
Viungo: nusu kilo ya karoti, vitunguu 2 za vitunguu, vitunguu vitunguu 3, pilipili nyeusi, pilipili nyekundu, coriander kijiko, supu ya nusu ya sesame, sukari, mafuta ya mboga, asidi citric, chumvi.
Kichocheo cha kupikia: chukua karoti, uitakasa kutoka kwenye safu ya juu ya ardhi, uikate (au kuifuta) na majani, ongeza chumvi kwa ladha. Karoti zinazosababisha lazima ziweke mahali pa baridi kwa muda wa nusu saa au dakika arobaini, basi iweze. Baada ya muda uliopita, ni muhimu kuunganisha juisi ya karoti iliyochaguliwa. Kata vitunguu mbili za vitunguu kwenye pete na kaanga kwenye skillet, baada ya hapo vitunguu vinapaswa kupasuka. Vitunguu vya kichujio vyema vilivyochapwa au vikwazo vya pricheskodavilke, kisha katika vitunguu tunaongeza pilipili nyeusi, nyasi nyekundu nyasi, vitunguu vya kukaanga tayari, coriander, sukari kidogo, sesame ya citric asidi. Bidhaa zilizochanganywa huchanganywa na karoti, tunaweka sahani za kioo au enameled na tuache brew kwa saa angalau .. Saladi hii inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa wiki.
KOREA YA KOREA "KUTUMIA KABI"
Viungo: kabichi - kilo 1, chumvi - vijiko 2-3, vitunguu 1, vichwa 2-3 vya vitunguu, pilipili nyekundu ya ardhi, siki kidogo ya kula.
Kichocheo cha kupikia: kata vipande vya kabichi, basi ni muhimu kujaza na chumvi na uacha iwe kwa saa 2-3. Kuchukua bulb ndogo ya vitunguu na kukata vipande vidogo, kuongeza pilipili nyekundu. Changanya bidhaa zote na kuziweka kwenye udongo. Pomba la udongo lazima lifunikwa kutoka juu na kifuniko kikubwa. Tunatoka saladi iliyoandaliwa kwa siku mbili au tatu mahali pa baridi. Saladi iliyoandaliwa imehifadhiwa na siki kwa ladha na meza hutumiwa kwa fomu iliyopozwa. Bon hamu!
BELGIAN PASTRY SALAD
Viungo: jibini - gramu 300, champignons - gramu 200, peppercorns, apples - pcs 2, machungwa au Mandarin. Mbali na viungo hivi vya saladi, mchuzi maalum umeandaliwa kutoka kwa bidhaa zifuatazo: asali -3-4 vijiko, mtindi - chupa 1, haradali - kijiko 1-1.5, juisi ya limao - vijiko 2-3, rangi ya machungwa.
Mapishi ya kupikia: kuondoa msingi kutoka kwa apples, kata vipande vidogo. Jibini hukatwa vipande vidogo na vikichanganywa na apples. Sisi hutaza uyoga, tumewataa nusu, tupate pilipili ndani ya pete na kuchanganya na vipande vya machungwa (ormandarina), na majapu na jibini. Next, kuandaa mchuzi na maji ni saladi tayari.Mozhno mchanganyiko.
SALAD YA MCHUTO
Viungo: chicory - 300 g, almond - makondoni 20, zabibu - vipande 3, apelles - pcs 2, mayonnaise - vijiko 2, chumvi na pilipili kwa ladha.
Kichocheo cha kupikia: tunaosha chicory na kuigawanya katika vipande vidogo, vikichanganywa na almond, zabibu na machungwa. Msimu na moyonnaise na kuongeza chumvi na pilipili ili ladha.
SALAD IKIENDA
Viungo: nyama ya unga iliyokaanga - 200 gr, gramu ya nguruwe -200 gr, pickles - 150 gr, vitunguu - 100 gr, apples - 100 gr, siki, mayonnaise, chumvi kwa ladha.
Kichocheo cha kupikia: unahitaji kukata viungo vyote kwenye mstari na uwape kwa siki. Msimu na mayonnaise na uongeze chumvi kwa ladha.
FASOLPO NYEUPI-ITHLIAN
Viungo: maharagwe nyeupe - 500 gr, ham - 300 gr, vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi kwa ladha, pilipili nyekundu ya ardhi, nyama nyeusi na pilipili, vitunguu ya kijani, juisi ya nyanya, viazi vya kuchemsha - 400 gr.
Mapishi ya kupikia: chemsha maharagwe hadi maji yameondolewa. Tunakata vitunguu na kaanga, kata nyama na vitunguu kaanga. Changanya bidhaa zote, ongeza pilipili na chumvi kwa ladha, pamoja na vitunguu vya kijani. Kukamilisha saladi kujaza na juisi ya nyanya na kuchanganya na viazi kuchemsha.
FINLAND SALAD
Viungo: sahani - 125 gr, mayai ya kuchemsha - maandiko ya 2, pipi ya pickled - 1-2, mchele wa kuchemsha - glasi 2, mayonnaise - 100 gr
Kichocheo cha maandalizi: viungo vyote vinapaswa kukatwa kwenye cubes. Lettu iliyo tayari iliyochanganywa na mchele na msimu na mayonnaise.
POLISH HORSE KATIKA ARCHITECTURE
Viungo: maridadi lingonberry - vijiko 2, horseradish -1 kijiko.
Kichocheo cha kupikia: changanya bidhaa zote. Mapishi hii hutumikia kama majira mazuri ya nyama ya kuku.
MILANO SALAD
Viungo: 150 gramu ya macaroni (au pembe), samaki ya kuvuta - 200 gramu, 2 apples, mizizi ya celery - 1 st, vitunguu, mayonnaise - 1 kioo, chumvi na nywele nyekundu pilipili ili kuonja.
Kichocheo cha kupikia: pembe (au pasta) chemsha katika maji ya chumvi na ukimbie maji. Kata apples vipande vidogo. Samaki ya kuvuta ni kusafishwa kutoka mifupa. Bidhaa zote zinachanganywa. Saladi iliyo tayari sisi kujaza na glasi ya mayonnaise (mayonnaise lazima iongezwe na vitunguu). Ongeza pilipili nyekundu na chumvi kwa ladha. Saladi iliyo tayari kutumika kwenye meza katika fomu ya moto.
Furahia mwenyewe na wapendwa wako na maelekezo ya awali, mchanganyiko wa chakula chako na ujue na sahani za upishi wa dunia! Kuwa na hamu nzuri kwako na familia yako!