Focaccia na mizaituni nyeusi

1. Punja chachu katika 1/2 kikombe cha maji ya joto. Acha kusimama kwa dakika kadhaa. Changanya unga na Viungo:

• chachu kavu - kijiko 1
• maji ya joto - kioo 1
• unga - glasi 4
• chumvi - kijiko 1
• mafuta - 1/3 kikombe
• mizeituni - kikombe 1

Maelekezo

1. Punja chachu katika 1/2 kikombe cha maji ya joto. Acha kusimama kwa dakika kadhaa. Changanya unga na chumvi. Ongeza mafuta na mjeledi mchanganyiko kwa kasi ya chini. 2. Mimina mchanganyiko wa chachu ndani ya unga na kuchanganya. 3. Janda bakuli la chuma katika microwave. Pumzika kidogo na mafuta. Kutoa mtihani sura ya mpira. Vaa unga na mafuta, uifunika kwa ukali na sura ya plastiki na kuweka kando kwa masaa 1 hadi 2 au mahali kwenye jokofu kabla ya kutumia. Weka mizaituni kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa unyevu mwingi. 4. Weka unga kwenye uso usio wazi. Weka mizeituni iliyokatwa kutoka juu, kisha uangalie kwa makini mizeituni na unga. 5. Kugawanya unga katika nusu na kuacha mviringo mwembamba au mstatili kutoka kila nusu. Weka unga kwenye trays tofauti za kuoka, mafuta ya mafuta. Mimina unga juu na mafuta na ufunika na sura ya plastiki. Weka mahali pa joto kwa saa 1. 6. Preheat tanuri kwa digrii 200. Ondoa filamu na utumie usafi wa kidole ili ufanye uso wote wa unga. Futa uso na mafuta na ueneze na chumvi. 7. Bika kwa dakika 30 hadi 40, mpaka rangi ya rangi ya dhahabu. Kata vipande vipande na utumie mara moja.

Utumishi: 16