- Yai - vipande 4
- Poda ya sukari - Gramu 175
- Butter - Gramu 20
- Vinywaji bora - mililita 300
- Vodka - milioni 125
- Cranberries - Gramu 100
- Cream ya Mafuta - milioni 300
1. Kuchukua vijiko vinne, gramu 50 za sukari ya unga, na whisk yao nyeupe. Tunaongeza divai nzuri huko, na kuweka bakuli hili katika umwagaji wa maji. Kupika kwa muda wa dakika 10 mpaka custard itaundwa. Ondoa kutoka joto, baridi. 2. Katika sufuria nyingine ndogo kuongeza cranberries na vodka, kupika kwa muda wa dakika 4, kisha uondoe joto na baridi. 3. Katika bakuli nyingine, kamba ya kamba na gramu 50 za sukari ya poda. Tunaiweka kando. 4. Weka sukari iliyobakia ya sukari katika sufuria, uimarishe 150 ml ya maji, uleta kwa chemsha na upika kwa muda wa dakika 5 - mpaka syrup itaenea. 5. Whisk protini kwa povu na kumwaga kidogo ya sukari syrup katika pande nyembamba. 6. Hifadhi ya ziada imeongezwa kwa cream iliyopigwa, hapa tunaongeza mchanganyiko wa cranberry-vodka. Sisi kuimarisha kitu kote katika chombo kwa kufungia na kuitumikia kwenye friji kwa saa 3-4. Imefanyika!
Utumishi: 3-4