Jam ya Apple na cranberries Cranberry jamu inawekwa kama vidokezo vuli vya marehemu. Jam hiyo ni duka halisi la vitamini na vitu vingine muhimu. Kwa jamu ya kupikia, cranberries ya vuli na theluji ni nzuri. Unapaswa kutumia cranberries kwa ajili ya kufanya magogo, kama wakati wa hifadhi ya kupotea, wakati mwingine inakuwa giza, na haiwezekani kupata jam high quality kutoka hiyo. Apples lazima lazima kuwa tamu. Wao ni chini kuchemsha kuliko tindikali.
Viungo:- Maji 2 tbsp.
- Cranberry safi 1000 g
- Apple 450g
- Sukari 1300 g
- Hatua ya 1 Kuandaa jam, unahitaji kuchukua cranberries safi, apples tamu, sukari na maji.
- Hatua ya 2 Mazabibu hutoka, kuweka kwenye colander, suuza, na kisha jaribu kwa maji ya moto kwa dakika 3-4.
- Hatua ya 3 Kuosha maji, na kuacha vikombe 2.
- Hatua ya 4 Punguza sukari katika maji ya moto yenye maji ya moto, kuleta kwa chemsha na kuchochea mara kwa mara na kuchemsha kwa muda wa dakika 2-3. Kisha suluhisho huchujwa kupitia flannel iliyochemwa au kipande kilichowekwa kwenye tabaka 3-4 na kuletwa kwa kuchemsha.
- Hatua ya 5 Weka berries katika syrup ya sukari ya moto.
- Hatua ya 6 Chemsha cranberries mpaka nusu tayari (dakika 15, kuhesabu tangu mwanzo wa kuchemsha).
- Hatua ya 7 Piga mazao kutoka peel na mbegu na ukate vipande.
- Hatua 8 zinapaswa kupunguzwa ndani ya maji ya moto na problanshirovat ndani ya dakika 8-10, bila kuruhusu kuchemsha.
- Hatua ya 9 Weka apples kwenye cranberry na upika kwa dakika 20.
- Hatua ya 10 Kuruhusu jar kupikwa ili baridi, kisha pakitie ndani ya mitungi kavu, kifuniko na vifuniko vya kuchemsha na cork.