Je, chakula hudhuru afya?

Je, chakula ni muhimu, kama wanasema? Je, wanapaswa kuamini kwa upofu? Hebu tuone kama inawezekana kuharibu afya yako na chakula. Na kwa hili tutajifunza maarufu zaidi kwao.

Tofauti mlo (chakula kulingana na G. Shelton)

Kama unavyojua, kiini cha lishe tofauti ni kwamba wanga na protini zinahitaji kuchukuliwa tofauti. Katika mazingira ya tindikali ya tumbo, protini tu hupunguzwa, wanga huanza kuoza pale. Ili kuhakikisha kuwa hupangwa katika mazingira ya alkali ya tumbo mdogo, wanahitaji kula tofauti. Mkusanyiko wa asidi hidrokloric ndani ya tumbo, kwa kweli, hufanya kuoza kunawezekana. Kati ya tumbo na tumbo mdogo ni duodenum, na ni ndani yake kwamba mafuta, protini na wanga hupigwa wakati huo huo. Kuna bidhaa zenye vipengele hivi vyote, kwa mfano safu. Nyama ina wanga (glycogen), katika protini ya mboga ya mboga. Tofauti ya lishe haipo kabisa. Enzymes tofauti hutengwa kwa kuponda protini. Mzigo juu ya mfumo wa enzyme, ikiwa umefanywa kwenye mfumo tofauti ambao hauutumiwi, umepunguzwa. Anapoteza uwezo wake wa kufanya kazi. Kwa hiyo, wale ambao hutumia chakula tofauti kwa muda mrefu hawawezi kurudi kwenye lishe ya kawaida kwa siku zijazo. Kama unaweza kuona, aina hii ya afya inaweza kuharibiwa.

Kufunga (kula kulingana na P. Bregg)

Kiini cha chakula hiki ni rahisi sana. Inajumuisha ukweli kwamba utakaso na kupoteza uzito wa mwili unatakiwa kutokea kwa msaada wa kukataa sehemu au ya jumla ya chakula. Mishipa ya neva yanaishi tu wakati kiwango cha mara kwa mara cha sukari katika damu kinasimamiwa. Neurons hufa bila ulaji wa sukari mara kwa mara katika mfumo wa glucose ndani ya mwili. Kwa hiyo, watu wengi ambao hupoteza uzito huwa na hisia mbaya. Wakati mtu asipokula kabisa, protini, mafuta na wanga hujazwa tena kwenye hifadhi ya mwili wetu. Ikiwa kufunga huchukua zaidi ya siku, basi mwili hufanya kwa ukosefu wa glucose kutoka kwa tishu zinazojumuisha na misuli ya mifupa. Uzito huanza kupungua si tu kutokana na kugawanyika kwa mafuta, lakini pia kwa sababu ya kuvunjika kwa tishu za misuli. Badala ya protini zilizoharibiwa (misuli), tishu za mafuta huongezeka. Na hata zaidi! Matokeo yake, mwili wa mwanadamu unaamini kwamba njaa inakaribia - kiungo cha hali mbaya. Na hivyo tishu ni kuhifadhiwa na nishati ya ziada kwa namna ya amana mafuta. Kwa kuvimba kwa purulent, mishipa, kwa ujumla, na patholojia mbalimbali, unaweza kutumia njaa ya matibabu. Lakini kwa kile kinachoitwa ahueni na utakaso wa mwili, ni kinyume chake - unaweza kuharibu afya yako.

Chakula cha Kremlin

Kiini cha "Kremlin" chakula, na kupunguza matumizi ya wanga, kutoa upendeleo kwa protini. Karibu protini ya ziada ya chakula kwa ajili ya chakula inaongoza kwa dysbacteriosis hatari. Bakteria ya tumbo kubwa, kinyume na imani maarufu, zipo kutokana na substrate zinazoingia. Ikiwa wanga hasa hupitisha chupa ya utumbo kwa tumbo kubwa, bakteria yenye rutuba inaendelea. Wakati protini tu zinapokuja, kutakuwa na uwezekano mkubwa wa utaratibu mkubwa wa mchakato wa kuwekarefactive - hii ni dysbiosis. Na katika kesi hii inawezekana kuharibu chakula.

Cholesterol mlo

Kwa chakula cha "cholesterol-bure", mtu anakataa kula vyakula vya mafuta, ambayo kuna cholesterol nyingi. Kwa ziada, cholesterol huharibu mishipa ya damu. Kwa kweli, kwa karne watu wamekuwa wakila, na hakuna bidhaa zilizosafishwa tu ndani yake. Cholesterol, ambayo ni sehemu ya membrane ya seli, hutoa uwezekano wa mgawanyiko wa kiini. Wao huwakilisha cholesterol iliyopita na homoni za ngono. Sehemu ya cholesterol iliyorekebishwa huja na vyakula vya mafuta (sio kwa kitu ambacho wanasema kwamba mtu anahitaji kulishwa na nyama). Mlo huu unasababishwa na kumkaribia mapema. Sayansi ya kisasa haiwezi kusema vizuri na kwamba atherosclerosis inaonyeshwa kutoka cholesterol nyingi. Kwa ujumla, na chakula vile hawezi kuitwa kuwa muhimu.

Mlo wa Montignac

Kiini cha chakula "na M. Montignac" - ni kizuizi cha fahamu katika chakula kitamu kwa ajili ya si kitamu sana, lakini ni muhimu. Kwa maneno mengine, hii ni kukataa wanga ya wanga. Kwa kweli, kulisha seli za ujasiri mtu anahitaji wanga zilizo na sukari (glucose). Wakati seli za ujasiri zinakabiliwa na ukosefu wa lishe, basi kuna mabadiliko katika kazi ya ubongo. Wataalam wengine wanajaribu kutushawishi kuwa ladha zaidi (spicy, chumvi, spicy) inadhuru kwa afya. Lakini kwa sababu ya nini mwili wetu unahitaji tu hii? Mfumo wa neva mkuu hutoa amri ya kwanza kuanza digestion. Uonekano wa upimaji wa chakula kitamu na harufu nzuri husababisha secretion ya juisi ya tumbo na mate. Wakati chakula sio kitamu, ni muhimu sana, haitakamilika kikamilifu - kwa sababu mwili haupokea ishara kuhusu usindikaji wake. Mwishoni, ungekula nini, chakula hubadilika kuwa chyme - pua iliyotokana na chakula ndani ya njia ya utumbo. Ni sawa sawa na muundo wa amino asidi, mafuta na wilaya nyingine. Na vibaya sana. Kwa chakula hicho, matatizo ya utumbo hawezi kuepukwa.

Sasa unaamua kama inawezekana kuharibu afya yako na vyakula. Kabla ya kwenda kwenye chakula, wasiliana na daktari ili uzito wako usipungue kwa uzito wa ziada.