- Jibini la Cream - Gramu 220
- Cream Cour - Gramu 60
- Cheddar jibini - 250 Gramu (aliwaangamiza)
- Vitunguu - Gramu 60 (finely kung'olewa)
- Poda ya vitunguu - 1/2 kijiko
- Pilipili nyekundu - Piga 1 (poda)
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Pili pilipili nyeusi - 1/4 kijiko
- Cranberries kavu - Gramu 80
- Karanga za Pecan - Gramu 120 (huwezi kuitumia)
Futa vitunguu vizuri. Fanya juisi ya limao. Unahitaji tu tsp 1. Weka viungo vyote kwenye bakuli ya mixer, ila kwa wafugaji. Koroa vizuri hadi laini. Weka mchanganyiko kwenye filamu ya polyethilini. Fanya mpira (usiondoe filamu). Weka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, kwamba mpira ungependa kurekebisha sura. Karibu kukata pecans. Kabla ya kuwahudumia, ondoa filamu kutoka kwenye mpira na uifungue kwenye karanga, ukizidi mno. Jaribu kufikia uso mzima wa mpira wa jibini. Tumikia kwenye meza na wafugaji wowote. Vyema na ladha ndogo, ambayo haiwezi kuvunja ladha nzima ya bakuli la jibini. Bon hamu.
Utumishi: 12