Laini ya Pink katika cream ya sour

1. Vidonge viliosha kabisa, vimevuliwa, vikakatwa kwenye sehemu, vimimina ndani ya juisi zao Viungo:

• Salmon fillet - Gramu 500
• Lemon - kipande 1
• Cream cream - Gramu 350 (150 - safu ya kwanza, 200 - safu ya juu)
• Butter - Gramu 60
• Chumvi, pilipili, msimu - - Ili kuonja (coriander, tangawizi la ardhi, oregano)
• Kioo safi - kipande 1 (kifungu)
• Jibini ngumu - Gramu 250

Maelekezo

1. Vidonge vilikuwa vimeosha kabisa, vimevuliwa, vikikatwa kwa sehemu, vikawawaga kwa juisi ya limao, mafuta ya mboga kidogo na marinade kwa dakika 40 kwenye friji. 2. Katika sahani ya kuoka, kuenea gramu 150 za cream ya sour, kueneza na vipande vya siagi. 3. Weka safu za samaki kwa fomu (kwa usahihi), basi chumvi, pilipili, msimu. 4. Changanya cream kali na mboga za kung'olewa na kufunika samaki. 5. Nyunyiza jibini iliyokatwa. 6. Tutuma kwenye tanuri kabla ya kupitisha digrii 180 kwa dakika 30-40. Bon hamu!

Utumishi: 4