Jinsi ya kupika nafaka na faida kubwa ya afya

Tangu utoto, mtu hukula nafaka mbalimbali kutoka nafaka na nafaka, kwa sababu zina vyenye vitamini, microelements na fiber nyingi. Thamani kubwa zaidi ya nafaka ni kwamba hujumuisha kizito na shell ambayo ina vitamini B, A, E, PP, folic asidi, shaba, zinki, kalsiamu, fosforasi, potasiamu, sodiamu na magnesiamu. Kula nafaka huboresha utendaji wa matumbo, kuna athari ya manufaa kwenye mifumo ya ngozi, neva na mishipa.

Ngano

Uji wa ngano ni kifungua kinywa kamilifu. Unaweza kumwaga kikombe cha nafaka za ngano na vikombe 3 vya maji na kuondoka usiku mzima. Asubuhi kuleta kuchemsha, kupunguza joto na kupika hadi kupikwa. Ni muhimu kumwagilia uji huo mwishoni mwa kupikia. Ikiwa baada ya maandalizi ya uji bado ni decoction, basi sio thamani ya kumwaga, inaweza kutumika katika maandalizi ya sahani.

Oats, oatmeal, oatmeal

Oats ni nafaka tajiri. Ina protini nyepesi, mafuta, wanga, vitamini B na madini ambazo ni sawa na asilimia.

Oatmeal hutolewa kwa mbegu za oat. Maji yanapaswa kuwa chumvi wakati wa kupika. Uji huleta kwa chemsha, na kisha ukawa moto kwa joto la chini. Unaweza kuongeza maji zaidi.

Muesli ni muhimu sana: kijiko 1 cha herkulezamachivayut katika vijiko 3 vya maji usiku, asubuhi kuongeza apple iliyokatwa, kijiko cha 1 cha asali na karanga. Unaweza kuchanganya mchanganyiko unaosababishwa na cream, matunda, berries.

Buckwheat

Buckwheat ina magnesiamu, carotene, vitamini vya kundi B. Kutoka buckwheat inawezekana kutayarisha sio uji tu, lakini pia fritters, cutlets, unga.

Barley

Katika broths ya shayiri ya Urusi walipewa watu baada ya magonjwa makubwa, ambayo iliwasaidia kurejesha mwili kwa haraka zaidi. Protini ya shayiri ni muhimu zaidi kuliko ngano. Mbali na vitamini B, ina vitamini A, E, D. D. Barley ni matajiri katika microelements: iodini, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu, silicon, seleniamu, sulfuri na wengine. Barley hupigwa kwa urahisi, hivyo mara nyingi hupendekezwa kwa wanawake wajawazito, watoto na wazee. Kabla ya kuanza bar, unaweza kuangaa.

Mboga

Mbolea ni matajiri katika protini, mafuta, wanga na vitamini C, B, PP, pamoja na fosforasi na potasiamu. Puree kutoka uji wa nafaka moja ya kwanza huingia kwenye chakula cha watoto wachanga. Chakula cha mahindi hutumiwa kufanya sahani, supu na confectionery.

Mchele

Mchele hupendekezwa kwa watu wanaosumbuliwa na vidonda au gastritis. Ukweli ni kwamba mchele hujenga filamu ya kinga ndani ya tumbo. Katika mchele kuna vitamini vya kikundi B, amino asidi, potasiamu, fosforasi, chuma, zinki na iodini.

Pipa lulu

Ina protini, mafuta, wanga, nyuzi, vitamini vya kundi B, A, E, PP. Perlovka inashauriwa soak usiku kabla ya kuandaa sahani. Punguza shayiri ya lulu sio tu katika maji, bali pia katika maziwa, ambayo yatakupa ladha mpole, kali.