- ya mchanga wa sukari - glasi 10
- cream - 1.5 lita (chini ya mafuta)
- Siri ya mahindi ya mahindi - glasi 5
- Dondoo ya vanilla - vijiko 2
- karanga - 1 kioo (kilichopandwa)
1. Weka karatasi ya kuoka ya 13x9x2-inchi na foil ya mafuta ya alumini. Ili kuondoka. 2. Changanya sukari na vikombe 2 (0.5 lita) ya cream katika sufuria kubwa na upika juu ya joto la chini. Koroga mpaka sukari iliyungunuke, kuifunika kwa muda mfupi, ili fuwele zote za sukari zimeyeyuka, hata kwenye kuta za sufuria. Kuleta kwa chemsha. kuchochea daima. 3. Ongeza syrup ya mahindi na kuendelea na moto mpaka gel laini (240 ° F / 115 ° C), au hadi kiasi kidogo, kilichopwa ndani ya maji baridi, kinakuwa mpira ambao utapita katikati ya maji. 4. Ongeza vikombe 2 vya cream; kuendelea kupika na kuchochea mpaka mchanganyiko umefikia hali ya gel laini tena. Ongeza vikombe 2 vilivyobaki vya cream; kuendelea kupika na kuchochea mpaka mchanganyiko umefikia hali ya gel laini tena. (Kufikia kila hatua inachukua muda wa dakika 20-25, lakini kila kitu kinaweza kuzima kwa urahisi, hivyo usiache kusisimua). Ondoa kutoka kwenye joto, ongeza vanilla na karanga. Mimina kwenye karatasi ya kupikia tayari. Baridi kabisa. Flip sufuria; kuondoa foil na kukata vipande vipande karibu 2.5 cm. 6. Pindua kila mmoja kwenye karatasi iliyopambwa au wamba wa cellophane. Hifadhi kwenye chombo kilichofunikwa kwenye joto la kawaida.
Utumishi: 100