- maua - Ili kuonja
- maji - lita 10 (kwa wort)
- unga wa unga - Gramu 200 (kwa wort)
- chumvi - gramu 50 (kwa wort)
- maji - lita 10 (kwa maji tamu)
- sukari - Gramu 400 (kwa maji tamu)
- chumvi - Gramu 75 (kwa maji tamu)
Osha apples ni sahani ya jadi ya Kirusi. Maapuli hugeuka kuwa ya kitamu isiyo ya kawaida, kwa sababu yametiwa na kuongeza ya viungo mbalimbali. Kuna potency rahisi, sour na sukari ya apples. Kwa kukosha ni bora kuchukua apples kukomaa ya aina marehemu - antonovka, anise, titovka, pepin. Kwa jadi, apples walikuwa wakipiga katika mapipa ya mbao na zilizopo, sasa inaruhusiwa kutumia kioo na enamelware. Osha apples na wort au kutumia maji tamu. Ikiwa unapunguza apples katika mitungi ya kioo, uifanye muhuri na dampened katika pombe au vodka cellophane. Na usisahau kueneza apples na matawi ya juu. Maandalizi: Ondoa apples kukomaa bila uharibifu na stains, ukubwa sawa. Osha majani chini ya maji baridi. Ili kuandaa wort, chaga unga wa rye na maji ya moto, ongeza chumvi, jichanganya na uruhusu pombe, kisha ukimbie wort. Ili kuandaa maji tamu, chemsha maji, uongeze sukari na chumvi. Fungua chini. Chini ya pipa au vyombo vingine vilivyowekwa na majani ya currant nyeusi au cherry. Chini ya pipa kuweka tabaka la majani - currant nyeusi au cherry. Pia, chini inaweza kuunganishwa na rye, ngano au majani ya oat. Weka apples na shina juu katika safu kadhaa, mbadala 2-3 safu ya apples na majani au majani. Juu ya pipa au sahani kuweka safu ya majani au majani, kifuniko na kufunga mzigo juu yake. Siku ya kwanza inapaswa kuchunguliwa na kumwaga suluhisho. Baada ya siku 3-4, mchakato wa fermentation utaanza, na apples lazima kuwekwa mahali pa baridi. Baada ya siku 35-40, apples zilizopigwa tayari kutumika.
Utumishi: 10