- Butter - Gramu 100
- Mazao - Gramu 200
- Mvinyo nyeupe kavu - mililita 40
- Nyanya - Gramu 200
- Mizeituni bila mashimo - Gramu 50
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
- Majani ya saladi - Gramu 30
- Mbegu za malenge - Gramu 50
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Hebu kuanza, tunajua, kutokana na mtihani. Hapa ni viungo vyetu vya unga - baridi (mimi kusisitiza - COLD) divai nyeupe, siagi na unga. Butter hupigwa kwenye grater kubwa, tunaongeza unga. Haraka sana kusukuma kila kitu kwa mchanganyiko wa makombo. Hata hivyo, ikiwa mtoto anapata kubwa - ni sawa, ni sawa. Tunafanya chombo, chaga katika divai nyeupe na upige unga haraka. Dakika ya 2-3 unapaswa kupiga unga kwa ufanisi huo ambao unaweza kukusanywa kwenye mpira. Haraka kama kiboko kilichopangwa - tunaacha kukandamiza. Panda unga katika safu ya mstatili 2-3mm nene. Kuandaa viungo - kata mizaituni na nyanya na sahani nyembamba. Kueneza unga wetu kwenye karatasi ya kuoka, kuweka juu ya kujaza - nyanya na mizeituni. Kunyunyiza kila kitu na mafuta ya mazeituni. Tunatumia keki kwenye tanuri, hasira hadi digrii 180, kwa muda wa dakika 20-25. Saladi yangu, jinyunyiza na maji ya limao na mafuta, chumvi na pilipili. Mbegu za mchuzi zinahitajika kuhesabu kidogo katika sufuria kavu. Sisi kuchukua pie tayari kutoka tanuri, kata katika sehemu ndogo. Kwa kila kipande juu sisi kuweka jani la lettu na mbegu chache za malenge. Nzuri!
Utumishi: 7-8