Keki-pilaf

Chachu ya unga hutoka safu nyembamba na kufunika sahani ya kupikia oiled Viungo:

• Chachu ya unga - gramu 300
• Mchuzi wa kuku - gramu 200-250
• Apricots kavu - Gramu 70-100
• Bow - vipande 2
• Mchele - kioo 1
• Mafuta - - Ili kuonja (chumvi, pilipili, maji, basil, nk)

Maelekezo

Chachu ya unga hutoka safu nyembamba na kufanya sahani ya kuoka ya mafuta. Kisha kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Apricots kavu katika maji ya kuchemsha kwa dakika kadhaa, na nyama ya kuku huchafua chini ya maji ya kukimbia na kukata vipande (kama unavyopenda). Kisha katika kaan kaanga katika vitunguu mpaka rangi ya dhahabu, kuongeza kwa hiyo nyama, kutengwa na mashimo na apricots kavu. Fry zote. Kwa sambamba, chemsha mchele hadi nusu ya kupikwa. Kisha kuweka viungo katika tabaka. Kwanza huja safu ya mchele. Kisha inakuja safu ya kujaza nyama. Kisha tena safu ya mchele, safu ya nyama inayoziba na tena safu ya mchele. Futa safu ya juu na msimu. Funika tabaka na mabaki yaliyobaki ya unga. Cake pilaf katika preheated hadi 190 digrii tanuri na kuoka hadi kupasuka dhahabu.

Utumishi: 3-4