Koliflower katika mchuzi wenye mboga na mboga

Kwanza, cauliflower inapaswa kuchemshwa au kupikwa katika boiler mara mbili. Kisha kata viungo viungo:

• Kichwa cha Kolili - Sehemu 2 1/2
• Zucchini - kipande 1
• Nyanya - vipande 3
• Cream cream - 3-5 Sanaa. vijiko
• Vitunguu - 2 Macho
• Mafuta, chumvi, pilipili - - Ili kuonja
• Grates Parmesan - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwanza, cauliflower inapaswa kuchemshwa au kupikwa katika boiler mara mbili. Kisha suka vitunguu na kuiweka kwenye sufuria ya kukata, na kuongeza mafuta kidogo ya mzeituni. Kwa wakati huu, tunapunguza zukini vipande vipande. Vizuri sisi chumvi vipande (hivyo kwamba juisi anasimama nje wakati wa kukata). Wakati vitunguu ni dhahabu, ongeza zukini ndani ya sufuria ya kukata. Frying sufuria na vifuniko vya mboga, na endelea kukata nyanya. Tunawakata vipande vipande. Ongeza kwenye sufuria, msimu na basil kavu na kuchanganya yaliyomo vizuri. Chakula cha dakika 5 zaidi chini ya kifuniko kilichofungwa, ili zukini iwe rahisi na kuongeza kabichi, imegawanywa katika inflorescences. Katika sufuria ya kukaranga kuongeza cream ya siki iliyochanganywa na mimea ya Provence, paprika na vitunguu vya kavu. Mchanganyiko wote. Kisha sua sufuria ya kukata kutoka kwenye joto. Kutoa kidogo mboga mboga chini ya kifuniko kilichofungwa na unaweza kuweka sahani kwenye sahani, kilichochapishwa na parmesan iliyokatwa. Bon hamu!

Utumishi: 3-4