- Mafuta ya mboga - milioni 70
- Squash - vipande 2
- Vitunguu - 2 Macho
- Basil - Piga 1
- Mazao - Sanaa 4. vijiko
- Vigaji - kijiko 1
- kikundi cha Parsley - kipande 1
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
- Kundi Dill - kipande 1
1. Kwanza unahitaji kuandaa zukini: safisha, na uache maji, kukata vidokezo, ukateke nusu hela, na uache vipande kila nusu, kwa namna ya lugha. Tunaweka lugha katika bakuli, pilipili na chumvi. Tutawaweka kando kwa dakika tano. 2. Katika unga, sisi sufuria kila kipande. Unaweza kutumia unga wowote: rye, mahindi, ngano. 3. Katika vipande vya mafuta vya mboga vya harufu za maridadi pande zote mbili, mpaka kuonekana kwa rangi ya dhahabu. Kwa zukini kufyonzwa chini ya mboga ya mafuta ya mboga, ni muhimu kuiimina kwenye sufuria ya kukata kwa kidogo. Vinginevyo watakuwa mafuta sana. 4. Kuandaa mchuzi: safisha parsley na kinu, maji lazima yakimbie, kisha saga, salting kidogo na upole vidole, vidole lazima kutoa juisi. Tunaongeza mafuta ya mboga, vitunguu vikali, basil kavu, siki ya apple cider na kuchanganya kila kitu. 5. Weka vipande vya kukaanga vya courgettes kwenye kitani. Baada ya mafuta ya ziada imechukua kamba, sisi husababisha zukini ndani ya sahani, kutengeneza maua ya maua. Piala na mchuzi uliowekwa katikati ya sahani.
Utumishi: 4