Pate ya Uturuki wa ini na mboga na karanga Pate ya Uturuki wa ini na kuongeza ya prunes na walnuts zinageuka kuwa ya kawaida katika ladha, zabuni sana, bora kwa sandwiches! Mipunga haifai kusikia, lakini hutoa aina ya utamu na piquancy! Ini ya Uturuki inaweza kubadilishwa na ini au nyama ya nguruwe! Kabla ya maandalizi ya pate, prunes lazima ijazwe na maji ya moto kwa muda wa dakika 15, ikiwa kuna mifupa - hakikisha kuwaondoa, na karanga kwa joto katika sufuria ya kukata au kuuka katika tanuri! Pendekeza sana!
Viungo:- Kuku wa kuku 500g
- Walnut 0.3 tbsp.
- Kupunga mchanga 80 g
- Vitunguu nyeupe 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Chumvi 0.75 tsp.
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya safari 75 ml
- Hatua ya 1 Kufanya pate na prunes na walnuts tunahitaji ini ya Uturuki, prunes, walnuts, karoti, vitunguu, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, chumvi.
- Hatua ya 2 Karoti na vitunguu vinatakaswa, hukatwa vipande vya ukubwa wa ukubwa wa sura.
- Hatua ya 3 Kata vipunguzi vipande vipande vidogo.
- Hatua ya 4 Fry vitunguu na karoti kwa kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa katika sufuria ya kukata. Ongeza mboga iliyokatwa. Koroa kila kitu na kaanga kidogo juu ya joto la chini.
- Hatua ya 5 Uturuki wa ini huosha, hukatwa katika nusu, hutumwa kwenye sufuria ya kukata.
- Hatua ya 6 Fry chini ya kifuniko, kwanza kwa nguvu, na kisha kwenye joto la kati mpaka ini iko tayari. Katika mchakato wa kukataa, ini inahitaji kupitishwa.
- Hatua ya 7 Ongeza karanga kwenye bakuli la blender.
- Hatua ya 8 Pia juu ya karanga, weka yaliyomo kwenye sufuria ya kukata kwenye bakuli la blender.
- Hatua ya 9 Whisk kwa kasi hadi pâté laini laini linapatikana.
- Hatua ya 10 Weka pate katika tank ya kuhifadhi, basi iwe baridi kabisa na unaweza kuitumikia kwenye meza. Weka pate kwenye jokofu.