• Huondoa slags na gesi kutoka kwa mwili vizuri.
• Ufanisi katika magonjwa ya kimetaboliki, kama vile rheumatism, gout, tumbo na magonjwa ya matumbo.
• Kupunguza kiwango cha mafuta na asidi ya uric, ambayo ni kuzuia magonjwa kama vile gout na atherosclerosis.
Kombuha-chai - njia bora ya kuondoa gesi na taka kutoka kwa mwili. Leo kwenye soko nyeusi kwa kipande kidogo cha kombucha kuuliza hadi euro 75, lakini ubora wa chai hii ni mashaka sana. Kwa hiyo, ni bora kununua kombucha katika maduka ya dawa. Katika ufungaji wa chai kama hiyo lazima ionyeshe namba ya simu na anwani ya mtengenezaji.
Moja ya mali kuu ya matibabu ya chai ya kombuha ni kwamba inaleta mfumo wa kinga.
Kutokana na magonjwa ya kuambukiza kombuha hufanya kwa usahihi: inaimarisha digestion, kuimarisha kazi ya tumbo na matumbo, huondosha gesi na slags kutoka kwa mwili.
Jina la chai la kombucha lilipewa kwa niaba ya Kombu Mkorea Kikorea, ambayo, kama hadithi inavyosema, mwaka 400 AD. e. aliponya mfalme wa Japan wa gastritis, kumtendea na kinywaji maalum cha Kombu-Ha. Chai hii pia inajulikana kwa Kichina kama kunywa dawa.
Katika Urusi, chai ya kombucha imejulikana kwa muda mrefu. Baada ya Vita vya Kwanza vya Ulimwengu, aliletwa Ujerumani na askari waliokuwa wakirudi kutoka kifungoni. Katika maandishi ya kisayansi chai hii ilikuwa ya kwanza kutajwa mwaka 1913, lakini ikawa kweli maarufu tu mwaka 1964 kutokana na kitabu cha daktari wa Ujerumani Rudolf Sklenar. Sklenar ilitumia matumizi ya chai ya chai kwa matibabu ya magonjwa ya metaboli, rheumatism, gout, magonjwa ya tumbo na matumbo, na kupunguza kiwango cha asidi ya uric na cholesterol katika mwili.
Kuponya mali kombuha-chai ni pana sana. Lakini hatua ya kombucha-chai imethibitishwa na masomo mengi, lakini hakuna jambo la ajabu katika hili. Kahawa ya Kombuha huundwa, kwa kweli, kutoka kwa aina tatu za chachu na aina nne za bakteria. Dawa yake muhimu zaidi ya matibabu ni asidi ya glucuronic, ambayo hufunga mwili wa binadamu na sumu na sumu na huwasumbua katika mkojo. Aidha, chai ya kombucha ina mengi ya vitamini C, acetic na asidi lactic na kiasi kidogo (chini ya 1%) ya pombe.
Katika Urusi, tebucha chai ni maarufu hasa kama diuretic nyumbani, hasa wakati wa kutibu gout. Baadhi ya madaktari wa Ujerumani wanaamini kuwa anafanya kazi ya tezi za endocrine. Kwa hivyo, kombuha-chai ni muhimu katika magonjwa ya kimetaboliki, misuli ya misuli na uzito wa ziada, pamoja na kudhoofisha tahadhari na uchovu. Hata hivyo, uwepo wa kiasi kikubwa cha sukari hufanya matumizi yake yasiyofaa kwa watu wa kisukari.
Kahawa ya Kombucha ni muhimu kwa sababu huondoa gesi, mafuta na asidi ya uric kutoka kwa mwili, normalizing flora ya tumbo. Hii ni mali muhimu ya kuponya katika tiba ya kansa, pamoja na kuzuia atherosclerosis na gout.
Jinsi ya kuandaa chai ya kombucha?
Ili kuandaa chai ya majibu unahitaji lita 1 ya maji, 1 g ya chai nyeusi au kijani, 50 g ya sukari, kipande 1 cha kombucha-enzyme.
Chemsha maji, kuweka chai, kombuha-enzyme na sukari katika kikombe, chagua maji ya moto na kuruhusu muda wa dakika 10-15. Koroga na shida kupitia chembe ya chai, kisha mimina chai katika jar safi ya kioo.
Funika kwa sahani na baridi kwa joto la kawaida, kisha funika jar na gauze, uifanye na bendi ya elastic. Kitambaa kitawalinda chai kutoka vumbi na wadudu, ambayo huvutia harufu nzuri. Aidha, kombucha-enzyme lazima "kupumua", yaani, kupata oksijeni.
Weka chombo katika eneo la uingizaji hewa vyema kwa siku 8-12. Chai itakuwa tayari kutumika wakati inakuwa nyeupe na ya kawaida tamu. Hatimaye, uondoe mboga ya chai kutoka kioevu na uifute katika colander chini ya maji ya kushika ili kuitunza hadi pombe ijayo. Fanya chai na uimimine ndani ya chupa. Kwa hivyo, unaweza kuihifadhi kwenye baridi kwa wiki chache.
Kuondoa slags na gesi, inashauriwa kunywa lita 0.5 za kila siku ya kombucha. Kiasi hiki kinagawanywa katika sehemu tatu na kimelewa asubuhi juu ya tumbo tupu, alasiri na jioni kwa sehemu 1. Ili kupata athari diuretic, unapaswa kunywa lita 0.25 za chai kila masaa 4.