Wakati mwingine ni vigumu kujidhibiti, hasa kama ungependa kula (na ni nani asipendi?). Wakati wa utafiti wa Taasisi ya Lishe, wananchi waliulizwa kuhesabu kiasi cha kalori kwa siku wanayopokea. Matokeo yake, ikawa kwamba wataalamu hata walizidi kawaida kwa angalau 10%. Kwa hiyo, ni rahisi kuelewa kwa nini hatuwezi kupoteza uzito, hata baada ya kutazama kila kipande ambacho tunachokula. Kuhusu jinsi ya kupoteza uzito vizuri ili usipate uzito tena baadaye na makala hii itajadiliwa.
Inabadilika kuwa tatizo hili linaweza kutatuliwa: fungua diary ambayo utaandika kila kitu unachokula. Uchunguzi umeonyesha: njia hii haikusaidia tu kupoteza uzito vizuri, itabadilika mtazamo wako kuelekea chakula kwa ujumla. Jaribio lilifanyika: idadi fulani ya wananchi wa lishe waliandika kila barani ya chokoleti katika diary, kila apple walikula, wengine walioshiriki walipewa chakula rahisi cha wanga, hawakuweka rekodi. Matokeo yake, ikawa kwamba wale waliosababisha diary, walipoteza uzito zaidi kuliko wale waliokuwa kwenye chakula. Wakati wa kufanya kazi na gazeti, kila kitu kilizingatiwa: uzito, urefu na sifa za viumbe. Na jambo la kushangaza zaidi: idadi ya kilo imeshuka kulingana na idadi ya siku ambazo kumbukumbu za diary zilihifadhiwa.
Hapa ni sababu tano kwa nini ni muhimu kuweka diary kama hiyo, hata kama wewe ni wasiwasi juu ya mlo.
1. UNAJIFUNA KWA KUHUSU KUHUSU NENO YA KALORI ZIONYEWA KWA SIKU. Sisi huwa na kupunguza maudhui ya kalori ya mlo wetu. Hali hiyo imeongezeka hasa wakati tuna chakula cha jioni nje ya nyumba. Mnamo mwaka 2010, utafiti ulifanyika: vyakula vya mazoezi 105 vilijaribiwa katika migahawa mbalimbali ya chakula cha haraka, baada ya wageni waliulizwa kuamua idadi ya kalori kwa utaratibu wao. Maingiliano yalikuwa yanahusiana na vinywaji na vitafunio. Kama kwa sahani kuu, asilimia 38 tu ya waliohojiwa wanaweza kujibu kwa usahihi. Hii ni kipengele cha mtazamo wa kibinadamu: sahani zaidi, ni vigumu sana nadhani. Hiyo hutokea kwa umbali na urefu.
Hata wataalamu hawawezi kukabiliana na kazi hii. Katika uchunguzi mmoja, tasters ya chakula 200 waliohojiwa. Waliulizwa jina la kalori zilizomo kwenye sahani kuu za migahawa fulani ambazo zilikuwa zimekuwa. Kwa kushangaza, hakuna hata mmoja wao anaweza hata kupata karibu na jibu sahihi. Maoni mbalimbali yalikuwa kutoka kijiografia 200 hadi 700 katika majadiliano ya kila sahani. Kwa hiyo ,acha kuhesabu na kuanza kuhesabu. Kuna meza nyingi zinaonyesha maudhui ya caloric ya vyakula tofauti.
2. UNAJIFUNZA KUFUNA KUSAJI. Fanya orodha ya kina ya sahani ulizola jana, hakikisha unakumbuka hasa kile ulichokula kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Na kuwa na uhakika wa kuonyesha chokoleti ulichokula kwenye njia ya kufanya kazi, na kuingiza karanga ... Ikiwa umepikwa, weka orodha yako na ulijaribu.
Inatokea kama hii: msichana anaendelea kwa uangalizi diary, kila kitu kumbukumbu sahihi, lakini hawezi kuelewa kwa nini hawezi kupoteza uzito. Kisha akakumbuka kuwa daima hucheka kutafuna gomamu. Na kwa kweli katika kila mto juu ya kalori 9, na katika kufunga kawaida ina karibu mia moja. Ikiwa unarekodi kila kitu unachokula, uchaguzi wa bidhaa utakuwa na maana zaidi. Kwa mfano, ikiwa utaratibu kikamilifu cappuccino (kikombe kimoja ni kcal 320), kwa kuanzia kuweka diary, hakika utabadili kahawa ya kawaida, ambayo ni 2 kcal tu. Kumbuka kwamba ziada ndogo katika chakula husababisha paundi sita za ziada kwa mwaka!
3. NI, PAMO KWENYE, UFUNE MFANO WANGU KATIKA CHOICE CHA MLO. Wakati mwingine hutokea kwamba mwanamke anadhani anakula mboga nyingi. Yeye daima anadhani yeye anakaa kabichi moja - broccoli, rangi, Brussels. Na tu baada ya kuanza kuandika kila kitu alichokula wakati wa mchana, aligundua kuwa alikula mboga mara moja au mara mbili kwa wiki ...
4. UNAFUNA NINI UNAFANYA. Wataalamu wanashauri: ili kupoteza uzito vizuri na usiwe na uzito tena, unahitaji kushinda tamaa ya kula chakula. Ili kufanya hivyo, unahitaji kurekodi si tu kile unachokula, lakini pia katika hali gani huwa unakula sana. Kwa mfano, unakula chokoleti nyingi, kwa sababu katika kazi kuna mashine yenye baa ya chokoleti. Au mara nyingi kunywa milkshake, kwa sababu njiani, kwenda cafe. Au huvuta kwa kitu kikubwa wakati ukiangalia TV. Unapotambua uhusiano huo, unaweza kujaribu kuivunja. Weka matunda au matunda kwa mkono. Chagua njia nyingine ya nyumba: ikiwa kuna Hifadhi ya karibu, tembea. Ikiwa shinikizo husababisha kula, bora badala ya jikoni kwenda bafuni - pumzika katika povu ya joto.
Bonus aliongeza: mara tu kuanza kudhibiti kila kipande unachokula, utakuwa kutazama kwa kiasi kikubwa, na hisia ya satiation itatokea kwa kasi zaidi kuliko wakati unapotambua chakula na utambuzi.
5. UNAFANISHWA NA MAFUNZO YENYEWA. Jarida husaidia kurekebisha makosa yako na kufuatilia mienendo. Kwa mfano, kulinganisha idadi ya kilo imeshuka mwezi uliopita na moja ya sasa, kuamua bidhaa zinazoathiri zaidi uthari wa uzito, na kadhalika.
Ruhusu wakati mwingine na indulgences ndogo. Ikiwa mwezi wote umeendelea kwa ujasiri na haukula pipi moja, unaweza kumudu kufurahia uchafu mdogo. Utaona, utaipenda.
Jinsi ya kuweka diary
Pata maana ya dhahabu
Diary inaweza kupangwa kama unavyopenda - haijalishi. Unaweza kuwa na daftari kubwa au kununua diary ikiwa ungependa kuandika kwa mkono. Ikiwa ungependa kuchapisha, kisha uendelee toleo la elektroniki la diary kwenye kompyuta yako ya nyumbani. Jambo muhimu zaidi, unahitaji kutibu rekodi zako kama hobby ambayo inatoa radhi. Kila kitu kinachofanyika kwa radhi kina ufanisi zaidi na ufanisi zaidi.
Taarifa muhimu zaidi ya kuandika: wakati wa ulaji wa chakula, nini hasa ulikula na kiasi gani. Ni vyema kupatikana kuandika maelezo baada ya kula. Wakati unataka kuhitimisha mwishoni mwa siku, itakuwa vigumu kukumbuka maelezo yote. Ikiwa una toleo la kompyuta, usisahau kubeba vipuri na wewe - kwa njia ya daftari ndogo, ili wakati mwingine, baada ya chakula cha jioni kwenye mgahawa, kwa mfano, unaweza kuandika kiasi cha kuliwa na kunywa papo hapo, akibainisha maudhui ya virutubisho katika bidhaa.
Hakuna chochote
Panga viingilizi vya diary yako kwa muundo ili waweze kutafakari tu habari muhimu zaidi. Kwa mfano, ikiwa unahitaji daima kutafuna kitu, kisha kuacha ukurasa kuwa nguzo mbili: kwa moja utaandika kiasi ambacho unataka kula, na kwa mwingine, jinsi ya haraka na jinsi ulivyopata haraka. Ikiwa unachukua matatizo na uzoefu wa tamu, fungua katika diary yako hisia ambazo zilipatikana wakati wa kunywa "dawa".
Kwa kuongeza, ikiwa unajaribu kuondokana na tabia ya kula kitu hasa kitamu kwa usingizi, kwa mfano, ice cream yako favorite, hisa ambayo wewe daima kuwa katika friji, alama katika safu tofauti wakati asterisks wakati umeweza kupinga. Mwishoni mwa mwezi, soma ushindi na ujitengenezee tuzo tamu.
Kuwa waaminifu na wewe mwenyewe
Usisahau kuandika kipande kila chache, kila kijiko cha sahani unayejaribu, pipi za sukari za kupumua, kwa ujumla, chochote zaidi ya mbegu. Pia usisahau kuhusu vinywaji. Pia zina vyenye kalori nyingi. Wengi sana hawafikiri kuwa ni lazima kuingiza kwenye kumbukumbu zao glasi ya divai kavu (kcal 120), juisi kutoka kwenye mfuko (280 kcal) au chupa ndogo ya soda (220 kcal).
Simama orodha
Kuhesabu kalori itakuwa rahisi iwe kama mara 2-3 kwa wiki kwa kifungua kinywa na chakula cha mchana kuna moja na sawa. Kwa mfano, uji wa oatmeal au buckwheat pamoja na mtindi kwa kifungua kinywa na saladi na Uturuki au kuku kwa chakula cha mchana. Ni muhimu kuwa unapenda sahani hizi.
Kuchambua ukweli
Bila kujali jinsi wewe ni bidii na uangalifu, diary yenyewe haiwezi kuathiri tabia yako na kubadilisha tabia zako hadi uanze kuchambua matendo yako. Chagua wakati jioni kuhesabu kalori ulizopokea kwa siku. Ni muhimu kutambua ni makundi gani ya vyakula unayotumia, ikiwa ni lazima, kurekebisha mlo wako.
Ikiwa una fursa na njia, wasiliana na mtaalamu. Leo, huduma za wananchi wanaohitajika zinapatikana, lakini hadi sasa, kwa bahati mbaya, tu katika kliniki zilizolipwa. Wataalam watawaambia jinsi ya kupoteza uzito, usipate uzito tena. Muhimu sana ni msukumo mzuri: kujijalia mwenyewe kwa maonyesho ya nguvu ya akili na ushikamanifu. Kwa mfano, ikiwa umeweza kushikilia kwa mwezi na usiondoke kwenye mpango, unaweza kujifanya zawadi: viatu vipya, mkoba au mavazi. Itakuwa kichocheo kizuri cha kihisia!