Uyoga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni bidhaa bora, ambayo inajumuisha idadi kubwa ya mimea ya amino asidi, protini, madini na vitamini. Kukua uyoga unaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani, kwa sababu njia zote za kukua ni rahisi sana na hazihitaji gharama maalum za kifedha. Ili kukua uyoga kuleta matokeo yao, lazima uzingatie kabisa sheria za kilimo chao.
Uyoga ndani ya nyumba
Huko nyumbani, unaweza kukua kwa urahisi na kuvuna sio tu ya mifupa na veshenok, lakini pia uyoga wa shiitake. Bila shaka, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba kila aina ya fungi inahitaji sheria maalum za maudhui. Kwa mfano, uyoga ni hali nzuri ya si zaidi ya 25 na sio chini ya digrii 28, uyoga wa oyster - 15-20, na uyoga wa kuni - digrii 12, pamoja na kupiga miti maalum ya miti.
Kwa njia, wakati wote wa uyoga wa kuvuna pia ni tofauti: uyoga na uyoga wa oyster huweza kuzingatiwa katika mwezi mmoja, lakini uyoga wa mbao si mapema kuliko mwaka ujao. Kwa hiyo, ni bora kuchagua uyoga wale ambao hawahitaji hali maalum ya ukuaji na mahitaji. Kwa hiyo, kukua uyoga nyumbani lazima iwe kulingana na sifa za kila aina.
Maandalizi ya majengo kwa ajili ya kilimo cha uyoga
Kwa kulima uyoga nyumbani, ni bora kutumia chumba chochote cha chini ya ardhi au juu (sakafu, gereji, duka la mboga, ghalani). Nafasi hii inapaswa kukuruhusu kuunda hali sahihi ya joto, uingizaji hewa, taa na unyevu. Kwa njia, kutoka kwa mita moja ya mraba unaweza kuvuna kwa kilo kilo thelathini ya uyoga. Kwa hiyo, unapaswa kuzingatia eneo la jumla la chumba. Ghorofa katika chumba inapaswa kufanywa kwa saruji au matofali, na kuta ni flaked na nyeupe kwa msaada wa chokaa. Mara tu unapoleta chumba kwa njia sahihi, usahau kusafisha kabisa.
Maandalizi ya substrate kuu
Kulima ya uyoga wowote huanza na uteuzi na maandalizi ya kati ya madini (substrate). Kama udongo, unaweza kutumia majani, nafaka, mahindi ya mbegu za alizeti, machuzi. Chochote cha vifaa hivi lazima kwanza kilichoharibiwa, kisha chunguze na chemsha maji ya moto. Baada ya hapo, molekuli inayosababishwa imefungwa nje ili uweze kuifuta kwenye ngumi maji yanaonekana kidogo.
Inoculation ya uyoga
Sasa katika substrate iliyopozwa hadi digrii 30 ni muhimu kuleta mycelium sawasawa, kuhesabu gramu 300-500 kwa kila kilo 10 za kati. Sliced ya mvua inahitaji kufungwa ndani ya mifuko na imefungwa. Baada ya kuundwa kwa vitanda vya uyoga, vinaweza kuharibiwa kwa usalama katika chumba kilichoandaliwa, ambapo kiwango cha unyevu kinachunguzwa. Kupanga mifuko kwenye rafu ni ili waweze kupatikana kwa urahisi.
Kujenga hali ya ukuaji sahihi
Joto la hewa wakati wa incubation inapaswa kuwa digrii 20-25, lakini unyevu ni 90-95%. Kwa njia, ili fungi iweze kukua haraka na kupokea shida muhimu ya gesi, ni muhimu kukata mashimo 15 katika kila kizuizi cha uyoga kwenye pande mbili.
Jihadharini na uyoga
Baada ya mifuko yenye rangi nyeupe, unahitaji kupunguza joto hadi digrii 20. Kisha unahitaji kurejea kwenye mwanga mdogo. Katika tukio ambalo uyoga huwa ndani ya sakafu, mita za mraba ishirini za moja ya 100-watt wingi zitatosha. Taa inapaswa kuendelea kwa saa 9 kwa siku.
Pia, kukua kwa uyoga inahitaji uingizaji hewa mara kwa mara wa chumba, hii ni kutokana na ukweli kwamba fungi hufanya kazi sana katika uzalishaji wa dioksidi kaboni. Katika chumba kidogo, uingizaji hewa wa bandia kwa kutumia shabiki au kutolea nje ni mzuri.
Mavuno sahihi
Kuvunja uyoga lazima pia uwezekano, katika hali mbaya utaharibu kuzuia uyoga, na hautafaa kwa mavuno ya pili. Kukusanya mavuno, unahitaji gundi katika mifuko ya zamani kupunguzwa na kufanya idadi mpya. Si lazima kutoa uyoga kuzeeka, kwa sababu hawatapata tastier yoyote, na itakuwa hatari sana kwa mavuno ya pili!