Kuoka keki ya gorofa na viazi na vitunguu

Preheat tanuri kwa digrii 200. Joto mafuta na safari katika sufuria ya kukausha juu ya joto la kati. Kabla ya Ingredients:

• mafuta - 1/2 kikombe
• filaments ya safari - vipande 4
• viazi kubwa - vipande 2
• kati ya vitunguu nyekundu - kipande 1
• karafuu ya vitunguu - vipande 5
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• mayai kubwa - vipande 5
• parsley - 1/2 kikombe
• thyme safi - 1 st. kijiko

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 200. Joto mafuta na safari katika sufuria ya kukausha juu ya joto la kati. Ongeza viazi, vitunguu na vitunguu, changanya vizuri. Piga mchanganyiko kwa mchanganyiko na spatula. Kupunguza joto chini, kifuniko na kaanga kwa dakika 10. Koroga, msimu na chumvi na pilipili na uchanganya mchanganyiko na spatula tena. Funika na kaanga kwa dakika 10. Futa kioevu ndani ya colander, ukiacha mafuta. Kuwapiga pamoja mayai, parsley na thyme. Msimu na chumvi na pilipili. Ongeza mchanganyiko wa viazi. Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha juu ya joto la kati. Mimina mchanganyiko wa yai-na-viazi, kupunguza joto na kaanga kwa dakika 2. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 5. Weka kwenye sahani na utumie.

Utumishi: 4