- kugeuka kuiva - 3 kilo
- maji - 1 Lit
- sukari - vitu 2. vijiko
- chumvi - 1 st. kijiko
Matunda ya mzaba ni muhimu sana - gome ina mali antipyretic, berries - pigo, mizizi na sweatshops ya kuni, rangi ya mchanga inaboresha kimetaboliki. Kutoka kwa matunda ya miiba hufanya tinctures na jamu ya kitamu. Berries zina vitamini, kalsiamu magnesiamu, asidi ya malic na tannins. Weka kugeuka katika kioo au enamelware. Maandalizi: Ondoa matunda yaliyopuka na yasiyotengenezwa ya kugeuka, suuza chini ya maji baridi na kuweka katika kioo au vyombo vya enameled. Ili kuandaa kujaza, fanya sufuria kubwa katika maji, sukari na chumvi, kuleta kwa chemsha, halafu ujaze baridi. Mimina berries katika sahani zilizoandaliwa kwa kujaza, kifuniko na nguo ya kitani na mug ya mbao, ambayo unaweza kufunga mzigo. Ruhusu kugeuka kusimama kwa siku 6-7 kwenye joto la kawaida, kisha uweka chombo cha tar katika ghorofa au sehemu nyingine nzuri kwa mwezi 1.
Utumishi: 10