Maziwa yanayofunikwa na nyama ya kaa

Kichocheo cha mayai kilichombwa na nyama ya kaa: 1. Maziwa ya kuchemsha kwa bidii, kuweka kwenye baridi Viungo:

• mayai - vipande 12
• kaa nyama - 150 gramu
• mayonnaise - 0.5 cups
• vitunguu ya kijani - kipande 1
• parsley ya kijani - 1 st. kijiko (chopped)
• celery - 1 Sanaa. kijiko (chopped)
• pilipili ya kijani - 1 st. kijiko (chopped)
• haradali Dijon - 2 Sanaa. vijiko
• chumvi - kijiko 1
• pilipili nyeusi - 1 Ili kuonja
• mchuzi wa moto - vijiko 2
• mchuzi tamu - vijiko 2
• parsley - 2 st. vijiko (kwa ajili ya mapambo)

Maelekezo

Kichocheo cha mayai kilichombwa na nyama ya kaa: 1. Maziwa ya kuchemsha kwa bidii, kuweka maji baridi kwa baridi na kusafishwa vizuri. Jipeni, upole kipande pamoja na kutikisa pingu katika bakuli tofauti. Halves ya protini imewekwa tofauti. 2. Katika bakuli kubwa sana, vijiko vya kupiga magoti. Ongeza ndani yao viungo vyote isipokuwa parsley ambayo itaenda kupamba sahani. Koroa vizuri. 3. Weka nusu ya wazungu wa yai ili kila mmoja apate slide inayovutia. Weka sahani, kupamba na parsley na uendelee baridi kabla ya kutumikia.

Utumishi: 9-12