Mikate ya Burrito Ladha, mikate yenye moyo na harufu nzuri, ambayo itakuwa bora kuongeza kwa supu au borsch, kuchukua nafasi ya mkate. Pia mikate hiyo ya moto ni kitamu sana pamoja na saladi safi kutoka cream ya sour, tango na vitunguu ya kijani. Mikate ya mikate ni lishe kabisa, kwani zina ndani ya muundo wao kiasi kikubwa cha jibini ngumu na kuku. Mikate hiyo inaweza kuchukuliwa kwa usalama na wewe kwenye picnic. Kwa wakati unaofaa, tuwashaze kwa dakika chache juu ya moto!
Viungo:- Jibini ngumu 150 g
- Chumvi 3 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Bakta 1 tsp.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Kefir 200 ml
- Vitunguu vya kijani 100 g
- Kuku fillet 200g
- Pipi pilipili 1 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mikate tunahitaji unga, kefir, yai, jibini ngumu, nyanya ya kupikia au ya kupikia, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Kuchanganya kefir na yai.
- Hatua ya 3 Ongeza chumvi, pilipili, unga wa kuoka.
- Hatua ya 4 Fungia kuku kwa mchemraba mdogo na kuongeza mchanganyiko.
- Hatua ya 5 Grate jibini kwenye grater na mashimo makubwa na kuongeza mchanganyiko.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu vya kijani kilichokatwa.
- Hatua ya 7 Kushawishi katika unga.
- Hatua ya 8 Pua hutoka laini kabisa, vijiti kidogo kwa mikono.
- Hatua ya 9 Tagawanya unga katika vipande 10.
- Hatua ya 10 Piga kila sehemu ya unga ndani ya keki ya nusu ya 0.5-0.8 cm kwenye ubao wa unga.
- Hatua ya 11 Fry kila kuoka kwenye pande zote mbili katika mafuta ya mboga.
- Hatua 12 Mikate iliyopangwa!