Mkate na malenge

Kuinua uso wa unga wa unga, tunafanya maua ya pea. Ongeza chumvi, sukari na d Viungo:

• Kavu ya kaimu ya kaimu ya haraka-7 gramu
• Mchanga wa sukari - Gramu 60
• Malenge - Gramu 150
• Unga wa ngano - gramu 550
• Bahari ya Chumvi - vijiko 1/2
• Mbegu za malenge - Gramu 50

Maelekezo

Kuinua uso wa unga wa unga, tunafanya maua ya pea. Ongeza chumvi, sukari na chachu. Tunafanya gorofa. Punguza hatua kwa hatua kumwagilia maji ndani ya mstari (karibu 300 ml kwa jumla) na kuifuta unga. Unapaswa kupata unga mzuri wa homogeneous. Weka unga katika bakuli, funika na filamu ya chakula - na waache kusimama kwenye joto la kawaida kwa dakika 40. Wakati huu, unga utaongezeka kwa kiasi cha mara moja kila mara. Tunachukua kutoka kwenye filamu hiyo, mesym kidogo na kuondoka dakika nyingine 40. Kutoka mtihani, tunafanya keki ya gorofa, tengeneze makungu ya rubbed kwenye grater kubwa katikati ya mtihani. Tunamfunga keki kama roll. Sisi kuweka roll yetu katika bakuli kuoka (mold lazima angalau mara mbili roll ghafi). Juu, futa jani na mbegu za malenge. Acha fomu ya kuoka kwa dakika 20 kwenye joto la kawaida. Bika kwa dakika 35-40 kwa digrii 190 - mpaka kiziba kinachovuliwa. Imefanyika!

Utumishi: 12