Nyama katika mchuzi wa haradali

Nywele hiyo imeosha vizuri, kukata mafuta na mafuta yasiyofaa. Kata katika vipande vya kundi Viungo:

• Nywele ya nguruwe - Gramu 900
• Piga - kipande 1
• Mvinyo nyeupe kavu - mililita 100
• Kuku mchuzi - mililita 200
• Cream - milioni 200
• Masharuvu kavu - kijiko 1
• Sauce ya Mustard - 1 kijiko

Maelekezo

Nywele hiyo imeosha vizuri, kukata mafuta na mafuta yasiyofaa. Tuna kata vipande vipande vipande karibu nene 3 cm. Vipande lazima iwe kavu. Kwa hiyo, tunaondoa maji iliyobaki na kitambaa cha karatasi. Vipande vya kunyunyiza na chumvi na pilipili. Katika sufuria ya kukata-mviringo yenye mviringo kula mafuta na fry vipande vya nguruwe juu yake. Fry kutoka pande zote mbili mpaka ukanda utengenezwe. Hii itachukua muda wa dakika 5. Fry vipande vipande vipande. Tayari kuenea kwenye sahani. Katika sufuria hiyo ya kukata, ambapo nyama ilikuwa iliyoangaziwa, kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri mpaka ni nusu ya uwazi. Kisha kuimarisha moto kwa kiwango cha juu na kumwaga katika divai, koroga daima. Sisi hupika hadi divai iko karibu kabisa.Kisha tunaweka vipande vya nyama ndani ya sufuria ya kukata na kuijaza na supu, kupunguza moto, kifuniko na kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 15. Baada ya nyama kuzimwa, tunaichukua, kuiweka kwenye sahani na kuifunika kwa foil. Sasa hebu tupike mchuzi wetu wa haradali ladha. Sisi kuchukua haradali yetu kavu. :) Ongeza kwenye sufuria ya kukata kwenye kijiko cha haradali kavu na mchuzi wa mchuzi, cream, changanya vizuri. Kupika hadi nene. Ikiwa mchuzi unapata kioevu, basi mimi kukushauri kuongeza kijiko cha unga. Katika sahani kuweka viazi zilizochujwa, kipande cha nyama na mchuzi wetu uliopikwa. Imefanyika!

Utumishi: 5-6