Sisi ni radhi na kitamu, na muhimu zaidi, saladi ya mwanga

Shish kebabs, chops, pies lush na furaha nyingine ya kupikia wote, bila shaka, nzuri, lakini wakati mwingine mwili tu inahitaji kitu rahisi na chini ya kalori. Katika kesi hii, tunasaidiwa na saladi za mboga za mwanga, siri ya kupikia ambayo ni rahisi sana na inayoeleweka. Yote ambayo inahitajika kwako ni viungo muhimu na hamu ya fantasize. Sisi, kwa upande mwingine, tunaahidi kukupeleka katika hekima ya saladi ya ladha kwa haraka.

Ni viungo gani vinavyohitajika

Kwa kuwa makala hii itafikia mapishi kadhaa, haina maana ya kukimbia kwenye duka kwa orodha fulani ya bidhaa. Viungo kuu vya sahani hizi ni mboga, matunda, mafuta ya mafuta au cream. Hutahitaji mabadiliko na ujuzi maalum. Wote unahitaji ni kufungua friji na uangalie kilichomo. Itakuwa nzuri ikiwa unapata vitu kutoka orodha iliyo chini:

• apples - vipande 2
• tango - vipande 2
• figo - vipande 5-8
• karoti - 1 pc
• kabichi - nusu ya kichwa cha wastani (inaweza kuwa sour - 200 g)
• Peaches (safi au makopo) - pcs 2-3
• beets - 1 pc
• cherries, currants nyeusi, gooseberries (safi au waliohifadhiwa) - wachache
• mayonnaise - vijiko kadhaa vya meza
• cream au homemade sour cream - nusu kikombe
• mafuta ya mafuta ya kuimarisha
• walnuts au almond - wachache

Kwa hakika, msiruhusu wote, lakini kitu lazima iwe na wewe. Kulingana na bidhaa zilizopo, unaweza kuandaa urahisi saladi ya ladha ya mboga au matunda kwa kugeuka haraka. Kama kanuni, wakati wa kupikia hauchukua dakika zaidi ya kumi na tano.

Maelekezo kwa saladi za papo hapo

Hebu tuanze na saladi maarufu, lakini kidogo iliyoitwa "Spring". Sisi wote tunakumbuka kwamba wakati mboga za kwanza zinazoonekana, uumbaji wa kabichi iliyokatwa, radish na matango, umevaa na sour cream au mayonnaise, inaonekana kwenye meza zetu. Kwa upande wetu, unahitaji kuongeza mazao ya kijani na karanga kwa mapishi. Saladi imeundwa kwa ajili ya huduma za 6-8.

Hivyo, kwanza unapaswa kukata kabichi mpya. Nusu ya kichwa cha wastani ni cha kutosha. Baada ya hayo, na vichaka vidogo, vidole vya pua, unaweza kutumia grater maalum. Itachukua kuhusu apples mbili za kijani.

Kwa kabichi iliyokatwa na apples, ongeza matango michache yaliyokatwa na vipande vya radishes nane. Baada ya hayo, tunamwaga mboga zetu na matunda na cream safi au mayonnaise (yeyote anaipenda). Ikiwa unatumia cream, basi saladi iwe chumvi.

Sasa kazi yetu ni vizuri kuchanganya viungo hivi. Kila kitu ni tayari! Mapendekezo ya peke yake: fanya utungaji kidogo katika friji ili mboga inaweza kuingia katika cream au mayonnaise.Kama unataka kujipa vitamini - tengeneza saladi ya matunda.

Imefanyika kabisa: tunapunguza maapulo, peteaches, beets ya kuchemsha na karoti kwenye cubes. Ongeza walnuts iliyokatwa au almond. Ikiwa unataka, unaweza kutupa wachache wa berries. Unaweza kujaza saladi hii na juisi au maji ya limao. Chumvi na pilipili hazihitaji - itapunguza ladha.

Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, kichocheo cha saladi ya tango ni kamilifu. Ili kufanya hivyo, fanya kwa makini matango 2-3 ya ukubwa wa kati, uwaongeze 200 g ya safi au sauerkraut, na wavu karoti kwenye grater ndogo. Jaza saladi hii ya mwanga na chini ya kalori bora na cream au sour cream, lakini bila ya mayonnaise kesi.

Pia kuna kichocheo kingine, ambacho kinachoweza kuitwa kikamilifu. Kwa kuwa hii ni saladi, na kivutio. Hakika, anajua mengi, lakini tutasema teknolojia kamili zaidi ya kujenga ladha ya kipekee.

Utahitaji kuchemsha moja au michache miwili ya beetroots, na kisha ukawavu kwenye grater nzuri. Katika uzito uliopokea tunaongeza vitunguu vyepesi (2 dalili), basi tunaijaza yote na vijiko kadhaa vya mayonnaise. Lakini siri yetu ni kwamba kwa utungaji huu, karanga zilizokatwa au berries za currant zitachanganya kikamilifu, kama viungo hivi vinapenda ladha fulani.

Tumekupa mapishi machache tu kwa kupikia mwanga na saladi za ladha. Wakati uliokwisha wa kupika hautakuwa zaidi ya dakika ishirini. Ikiwa unaamini mawazo yako, unaweza kufanya marekebisho kwa usalama. Tuna uhakika kwamba saladi hizi zitakuwa kwa kupenda kwako.