Kichocheo cha saladi ya kaa Kwa bahati mbaya, kinyume na jina, vijiti vya kaa kwa ujumla havi na nyama ya kaa. Na ili wasiweze kuwadanganya watu, tangu mwaka 1993, wazalishaji wamekuwa wajibu wa kisheria kuandika "shina zao". Viungo kuu ni pollock kutoka sehemu ya kaskazini ya Bahari ya Pasifiki. Vijiti vya kaa hutumiwa katika saladi kama mbadala isiyo na gharama ya nyama halisi ya kaa. Tangu wakati ambapo bidhaa hii ilionekana kwenye rafu ya maduka tulianguka kwa upendo, kama wanasema kwa uzito na kwa muda mrefu. Kuna mapishi makubwa na vijiti vya kaa. Kwa kuongeza, wanaweza kuingizwa na aina mbalimbali za nyama iliyobaki na sushi ya spin pamoja nao.
Viungo:- Kaa nyama 200 g
- Maziwa ya mayai maandishi 10.
- Saladi ya Iceberg 200 g
- Onion zambarau 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Kifaransa Mustard (pamoja na nafaka) 1 tbsp. l.
- Olive mafuta 6 tbsp. l.
- Chumvi cha 3 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa saladi ya kaa unahitaji: vijiti vya kaa au kaa nyama, mayai ya maaa, mchanganyiko wa majani ya saladi, mafuta ya zambarau, bulbu moja ya zambarau, haradali ya machungwa na punjepunje.
- Hatua ya 2 Kwanza, jitayarisha mavazi ya saladi. Kwa kufanya hivyo, itapunguza juisi ya machungwa. Ikiwa unataka, cheka kidogo cha zest.
- Hatua ya 3 Changanya maji ya machungwa, haradali, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili kwa ladha. Whisk na whisk.
- Hatua ya 4 Chemsha mayai (kupika kwa muda wa dakika 2-3 kutoka kwa kiwango cha kuchemsha) na uache vipande vya nusu.
- Hatua ya 5 Kusaga vitunguu.
- Hatua ya 6 Punja nyama ya kaa.
- Hatua ya 7 Changanya vitunguu na nyama ya kaa.
- Hatua ya 8 Sasa ni wakati wa kuosha majani ya saladi, kuifuta na kuenea juu ya sahani za kuhudumia. Juu na mchanganyiko wa vijiti vya kaa na vitunguu. Mimina mavazi na kupamba na mayai ya mayai. Saladi yako iko tayari!