Tunakula mbavu za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, ambazo tumekwisha marina katika marinade kutoka siki ya balsamic, mafuta ya mawe, vitunguu na basil, ni kitamu sana na chachu! Vipande vilivyoandaliwa kwa njia hii vinaweza kukaanga sio tu kwenye sufuria ya kukata, lakini pia kupika kwenye grill na barbeque wakati wa picnic, kuoka katika tanuri! Mimi kukushauri kumtumikia mchuzi wa komamanga na saladi ya mboga mboga ili kunyakua nyama za nguruwe!
Viungo:- Vipande vya nguruwe 400g
- Viniga ya balsamic giza 1 tbsp. l.
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Garlic 1 karafuu
- Basil kavu 1 tsp.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mimea ya nguruwe tunahitaji bidhaa zifuatazo: namba za nguruwe, basil kavu, siki ya balsamu, mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili nyeusi, vitunguu.
- Hatua ya 2 Mbele ya nguruwe hupigwa kwenye bakuli, hutiwa na siki ya balsamu, mafuta ya mafuta, iliyochapwa na chumvi, pilipili nyeusi, basil kavu na vitunguu vilivyomwagika.
- Hatua ya 3 Changanya vizuri na kuweka marinade katika jokofu kwa saa 1, kabla ya kufunika bakuli na filamu ya chakula.
- Hatua ya 4 Kisha, fry mbavu za nguruwe kwa kiasi kidogo cha mafuta kwenye pande zote mpaka kupikwa (kwa joto la juu kwa muda wa dakika 15-20).
- Hatua ya 5 Tunatumia namba mara baada ya kupika, na mchuzi wako unaopenda na mboga mpya!