Pasta na sausage na pilipili iliyoangaziwa

Joto tanuri. Weka pilipili kwenye tray ya kuoka, bake kwa dakika 18 hadi 20. Kuhamisha pilipili Viungo:

• Pilipili ya Kibulgaria - vipande 4 (2 nyekundu na 2 njano)
• Pasta ya Kiitaliano Orekkiete - Gramu 450 (nyingine pasta fupi)
• mafuta - vijiko 2
• safu ya kitaliano ya Italia - Gramu 450
• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• jani la Parmesan iliyokatwa - 1/3 vikombe
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Joto tanuri. Weka pilipili kwenye tray ya kuoka, bake kwa dakika 18 hadi 20. Weka pilipili kwenye bakuli kubwa, funika na sura ya plastiki na kuruhusu kusimama kwa dakika 2 hadi 3. Kutumia kitambaa cha karatasi, kuifuta pilipili na kupunguzwa vizuri katika vipande vya msalaba. Weka kando. Chemsha pasta katika sufuria kubwa na maji yaliyomwagika, kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Punguza maji, uacha kikombe cha 1/2 cha maji. Wakati huo huo, joto mafuta kwenye sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Fry sausage, panya na kijiko, hadi hudhurungi, kutoka dakika 7 hadi 10. Ongeza pilipili, endelea kupika mpaka itapunguza. Weka mchanganyiko katika bakuli, kuongeza pasta, siagi, maji kutoka pasta na parmesan. Msimu na chumvi na pilipili. Koroa na kuhudumia meza.

Utumishi: 6