Nyumba Halva

1. Mbegu zilizopendezwa zinahitaji kusafishwa na kufutwa. Katika sufuria yenye moto bila viungo vya mafuta :

• Mbegu za alizeti hupigwa - Gramu 200
• Gramu - 50 Gramu
• Mazao - Gramu 150
• Mazao ya mboga - mililita 50
• Vanilla sukari - Ili kuonja
• Maji - milioni 50

Maelekezo

1. Mbegu zilizopendezwa zinahitaji kusafishwa na kufutwa. Kwa sufuria ya kukata moto bila mafuta, kuweka mbegu na kwa haraka. Kusaga mbegu kupitia grinder ya nyama, blender au grinder kahawa. 2. Jotoa sufuria ya kukata tena. Sasa tutafurahia unga. Mimina unga kwenye sufuria kavu kaanga na kaanga mpaka dhahabu. Usisahau daima kuacha unga. Changanya unga na mbegu na upitishe kupitia blender au grinder nyama. 3. Sasa unahitaji kuandaa syrup. Katika bakuli tofauti, changanya maji na sukari. Ikiwa unataka halva messier, unaweza kuongeza kiasi cha sukari kwa g 100. Weka sahani na maji ya sukari kwenye moto. Kusubiri mpaka sukari imefutwa kabisa, na upika mchanganyiko kwa dakika chache. Mimina syrup kwenye mbegu. Ongeza mafuta ya mboga na sukari ya vanilla. Tena, changanya vizuri. 4. Kuhamisha halva kumalizika. Jificha kwa foil au ngozi na kuweka udhalimu juu. Weka halva kwenye jokofu kwa masaa 10. Halva iko tayari. Ondoa kutoka kwenye jokofu na ukate vipande vidogo.

Utumishi: 4