- Michepili - vipande 3
- nyanya - vipande 4
- bulbu - kipande 1
- Nyama ya Nyama - Gramu 500
- mchuzi wa Béchamel - mililita 350
- mafuta - vitu 8. vijiko
- bouquet gourd - kipande 1
- vitunguu - meno 2
- Feta jibini - Gramu 200
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Futa jeraha na ukate vipande nyembamba. Chumvi na kuweka ndani ya sinia kwa muda. Kata nyanya, onya mbegu. Chop vitunguu. Preheat vijiko 4 vya mafuta katika sufuria kubwa ya kukata. Weka mimea ya majani, kaanga kwa dakika 4-5, kisha uwaweke kwenye kitani. Katika sufuria hiyo ya kukata, vijiko 4 vya mafuta ya mafuta. Fry vitunguu, kisha uongeze stuffing. Kuandaa nyama hadi kahawia, kisha kuongeza chumvi, pilipili na kuongeza 1 bouquet ya garnishes na 2 karafuu ya vitunguu si peeled. Ongeza nyanya. Koroa vizuri, kifuniko na kaanga juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 30, kwa kuchochea mara kwa mara. Baada ya wakati huu, fungua, ondoa mapambo ya bouquet na vitunguu. Kuandaa mchuzi wa béchamel. Wakati kila kitu ni tayari kuongeza ziada katika vipande vidogo. Preheat tanuri hadi 200 ° C. Jitengeneze mafuta na kuweka nusu ya mimea. Kisha safu ya nusu ya kujifungia. Kisha grisi nusu ya mchuzi wa bechamel. Kisha kurudia tabaka hizi 3, na uinamishe jibini. Kupika katika tanuri mpaka juu hugeuka kahawia dhahabu (dakika 30).
Utumishi: 6