Quinoa na broccoli, rucola na Feta jibini

1. Preheat tanuri kwa digrii 245. Panda karatasi ya kuoka .. Viungo:

• mchele quinoa - kikombe 1
• maji - 2 vikombe
• chumvi - Ili kuonja
• kichwa cha broccoli - kipande 1
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• pilipili nyekundu - Ili kuonja
• haradali punjepunje - 1 st. kijiko
• limao, juisi - kipande 1
• arugula - 2 vikombe
• Feta jibini - 1/4 kikombe

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 245. Funika sufuria na karatasi ya ngozi na kuweka kando. Changanya quinoa ya mchele, maji na chumvi kubwa katika sufuria. Funika na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 20-25, mpaka swan haina kunyonya maji yote. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando. Weka sufuria imefungwa. 2. Wakati huo huo, kupika broccoli. Kata maua kuwa vipande vidogo. Kata shina ndani ya vipande nyembamba. Koroga broccoli na kijiko cha mafuta cha mzeituni, chumvi na chura kubwa ya pilipili nyekundu. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 20-25, mpaka broccoli inavunjwa. 3. Katika bakuli kubwa, changanya maji ya limao na haradali punjepunje. Ongeza mafuta ya mzeituni na mjeledi. Ongeza arugula na kuchanganya. Ongeza quinoa ya mchele na broccoli iliyooka, mimea kwa kuvaa na kuchanganya. Nyunyiza na chembe ya Feta iliyokatwa na kumtumikia mara moja.

Utumishi: 2-4