- unga - 2 vikombe
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- chumvi vitunguu - 1/2 teaspoonfuls
- siagi - vitu 4. vijiko
- mafuta cream - vikombe 3/4
- yai - kipande 1
- Feta jibini - gramu 120
- nyanya nyekundu - 1/4 kioo (kilichochomwa)
- vitunguu ya kijani - vipande 2
1. Preheat tanuri kwa digrii 200. Chopa siagi kwenye cubes ndogo. Piga kelele kidogo. Changanya unga, unga wa kuoka, chumvi ya vitunguu na cubes ya siagi na siagi katika mchakato wa chakula. Kuwapiga viungo kwa kipindi cha pili cha pili mpaka mchanganyiko inaonekana kama gumu kubwa. Ikiwa huna processor ya chakula, unaweza kupika unga kwa mkono, ukichukua unga na visu viwili au mikono kwa uwiano wa makombo. 2. Weka unga uliopika katika bakuli kubwa. Ongeza mafuta ya mafuta na yai iliyopigwa, piga unga na mikono yako mpaka msimamo wa sare unapatikana. Fanya kabisa vitunguu vya kijani. Ongeza Feta jibini, nyanya iliyokaanga na vitunguu ya kijani kwa jibini. Kuchanganya viungo kwa makini ili wawezeshwa sawasawa katika mtihani. 3. Kwenye uso uliochafuwa unga, panda unga ndani ya mduara mkubwa karibu na sentimita 2.5. Kata mzunguko katika sehemu nane sawa. Weka tortilla kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 15. 4. Ondoa mikate ya gorofa kutoka kwenye tanuri na friji kwenye wavu kabla ya kutumikia.
Utumishi: 8