Gyros na mchuzi wa nyama na mboga

1. Jitayarisha kujaza. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria ya kukata na kuongeza nyama ya nyama, viungo vya viungo:

• mafuta - 1/2 st. vijiko (kujaza)
• nyama - 120 gramu (kujaza)
• Mchuzi wa Worcestershire - Matone 3 (kunyunyiza)
• pilipili ya limao - milipuko 2 (kujaza)
• Paprika - Piga 1 (kuingiza)
• poda ya vitunguu - kijiko 1 (kujaza)
• pilipili nyeusi - Pinches 3 (kujaza)
• Tango - kipande 1 (mchuzi wa Dzadziki)
• chombo cha mtindi Kigiriki - kipande 1 (240 g (mchuzi wa Dzadziki)
• vitunguu nyekundu - vipande 1/2 (mchuzi wa Dzadziki)
• divai ya divai nyeupe - 2 Matone (mchuzi wa Dzadziki)
• Dill - 1/2 Vijiko (mchuzi Dzadziki)
• chumvi - vijiko 1 1/2 (mchuzi wa Dzadziki)
• mikate ya mkate na pita - vipande 2
• nyanya - kipande 1
• Feta jibini - Gramu 60
• Mizeituni - Gramu 180

Maelekezo

1. Jitayarisha kujaza. Jima mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukata na kuongeza nyama, mchuzi wa Worcestershire, pilipili kidogo ya limao, paprika, 1/2 kijiko cha vitunguu cha poda, pilipili nyeusi na kaanga juu ya joto la chini mpaka utayarisha mchuzi wa Dzadziki. 2. Kata katika cubes ndogo sana ya tango na kuchanganya na yoghurt, 1/4 cubes vitunguu kung'olewa. 3. Ongeza viniga mvinyo mweupe, kinu na chumvi. 4. Futa tortillas na mafuta ya mboga na joto katika tanuri au kwenye grill mpaka wawe rahisi. Jaza mikate ya gorofa kwa kunyunyiza nyama, kisha uimina juu ya mchuzi wa Dzadziki kupikwa. 5. Kumtumikia gyros na tango iliyokatwa iliyokatwa, vitunguu vilivyobakiwa, cubes ya chembe za Feta, nyanya na mizeituni iliyokatwa.

Utumishi: 2