Pita na vipandikizi kutoka kwenye mbaazi ya mutton

1. Changanya mbaazi za pamba, unga, parsley na viungo katika mchakato wa chakula kabla ya kupata viungo moja :

• mabenki ya pamba - vipande 2 (450 g kila mmoja)
• unga - 3 Sanaa. vijiko
• parsley - 3 st. vijiko (hiari)
• vitunguu - meno 4
• Pumu ya cumin - vijiko 2
• coriander ya ardhi - vijiko 2
• poda ya pilipili - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1 1/2
• pilipili nyeusi - pinch 1
• tahini - 4 Sanaa. vijiko
• juisi ya limao - 3 Sanaa. vijiko
• nyanya - vipande 3
• Ufungashaji wa Jibini la Feta - Kipande 1 (240 g)
• kichwa cha lettuce - kipande 1
• lavashi - vipande 12

Maelekezo

1. Changanya mbaazi ya pamba, unga, parsley na viungo katika mchakato wa chakula kabla ya kupata uwiano sawa. Pia, unaweza kunyoosha mbaazi za mutton katika bakuli na vyombo vya habari au futi, kisha uchanganya na viungo. 2. Kutoka kwa wingi unaosababisha, fanya vipande vidogo vidogo vya urefu wa 3.5-5 cm na 2.5 cm nene. Preheat tanuri hadi digrii 200 na kuweka patties kwenye karatasi ya kuoka kwa mafuta. Weka kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 15-20. 3. Wakati cutlets ni tayari, changanya tahini na maji ya limao, kuweka kando. Kata nyanya ndani ya cubes, chembe Feta chembe na uondoke. 4. Wakati vipandikizi vimewekwa tayari, vikate kwenye mkate wa pita na kujaza mengi.

Utumishi: 3-4