Uyoga uliojaa

Fry nyama ya nyama ya nguruwe. Punguza kwa urahisi ray. Piga vitunguu. Kutumia graters kusaga Viungo:

• champignons - vipande 12+
• nyama ya nguruwe - gramu 220 (nyama iliyokatwa)
• Bila - vipande 1/2
• vitunguu - meno 4
• divai nyeupe - 1/2 kikombe
• jibini iliyopatiwa - Gramu 220
• yai ya yai - kipande 1
• Parmesan - 3/4 kioo
• chumvi - Pin 1 (kulawa)
• pilipili nyeusi - pinch 1 (kulahia)

Maelekezo

Fry nyama ya nyama ya nguruwe. Punguza kwa urahisi ray. Piga vitunguu. Piga Parmesan jibini na grater. Futa kabisa mimea. Toa kofia kutoka miguu. Futa kabisa miguu ya uyoga. Kaanga vitunguu na vitunguu kwa dakika kadhaa. Piga kikombe cha 1/3 cha divai nyeupe. Koroga na kupika mpaka kioevu kuenea. Ongeza miguu ya uyoga iliyokatwa, chumvi na pilipili. Endelea kaanga kwa dakika chache. Weka uyoga kwenye sahani. Tofauti na pingu kutoka kwa protini. Weka jibini cream katika bakuli. Ongeza yai ya yai. Inatia moyo kuongeza parmesan. Changanya na nyama iliyochangwa iliyochangwa. Weka kofia kwenye tray ya kuoka. Jaza fungus kila mmoja kwa kujifungia. Kuoka katika tanuri kwa dakika 20-25.

Utumishi: 3-4