Pamba na jordgubbar

1. Katika chupa kirefu tunapiga mayai na sukari, kisha kuongeza cream iliyoyeyuka huko Viungo:

• Yai - vipande 3
• Kioo - 1 kioo
• Cream cream (30% mafuta) - 1 kioo
• Butter - vitu 3. vijiko
• Jordgubbar - Gramu 400
• Unga wa ngano - Gramu 300

Maelekezo

1. Katika chupa kirefu tunapiga mayai na sukari, kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka na cream ya sour. Mara nyingine tena, whisk kwa uwiano sawa. 2. Sisi sifuta unga na kuchanganya na molekuli-yai yai kupatikana mapema. Tena, sunganya kila kitu mpaka msimamo wa sare unapoundwa. 3. Weka jordgubbar katika unga na kuchanganya vizuri. 4. Pakua unga ulioingia kwenye sahani ya kuoka mafuta na kuiweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200. Kuoka kwenye joto la digrii 200 hadi 30-35. Keki na jordgubbar, kupikwa kwa mujibu wa mapishi hii, huwa ni laini sana na laini, na strawberry yenyewe inabakia imara na yenye juisi. Bon hamu! :)

Utumishi: 3-4