Pancake na maji ya moto, mapishi na picha na njia tofauti za kufanya sahani rahisi lakini yenye kitamu sana

Maziwa ya kuchemsha kwenye maji ya kuchemsha yanapatikana kwa elastic, nyembamba na airy, bila kujali ni ipi ya bidhaa za maziwa zinachukuliwa kama msingi. Maji ya moto hupunguza ufumbuzi wa haraka wa vipengele vya kavu na hutoa mtihani ufanisi muhimu na texture maridadi.

Jinsi ya haraka na ladha pancakes tanuri juu ya kefir na maji ya moto

Katika mashabiki wa pancake za moto zilizowekwa moto kwa kefir kufurahia huruma maalum. Wao ni sawasawa kaanga, kunyonya dawa za maji na sahani vizuri, kuwa na harufu nzuri ya harufu nzuri, mchanganyiko mzuri na ladha ya tajiri. Katikati ya unga wakati wa matibabu ya joto mara nyingi hubakia laini na matajiri, na kando ni vyema ya kuoka na kupendeza kwa furaha.

Viungo muhimu:

• kefir 3.2% - 250 ml
• unga - 350 g
• mayai - vipande 2
• maji ya moto - 250 ml
• sukari - 2.5 tsp
• chumvi - 0.5 tsp
• soda - 0.5 tsp
• mafuta ya mboga - 3 tbsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa yanapaswa kuwekwa kwenye chombo kina na kuchapwa mpaka povu nyeupe, nyeupe inaonekana. Chumvi na uchanganyiko wa upole, ili kwamba umati haufunguli na unabaki.

2. Usitamishe kuchochea kwa povu nyembamba unyeke kwa polepole kwa maji ya moto ya moto na koroga.

3. Kisha kuongeza kefir kwa joto la kawaida.

4. Kuchanganya unga na soda ya haraka-kuoka na kuponda kupitia uzito jikoni. Katika sehemu ndogo huingia kwenye unga na kuchanganya vizuri sana, kwa makini kusambaza uvimbe na vipande. Mwishoni, fanya sukari na mafuta ya alizeti.

5. Frying pan juu ya joto kubwa, mara moja na siagi na pancakes bake katika pande zote mbili kwa udanganyifu.

6. Tayari kupika bakuli kufutwa katika siagi ya kuoga na kuhudumia meza.

Jinsi ya kufanya pancakes na maziwa na maji ya kuchemsha

Pancakes zilizofanywa na mapishi hii ni airy na zabuni isiyo na uzito, na vidogo vidogo, vyema vidogo hutoa mtihani kufanana na lace. Dessert bora ni pamoja na mafuta ya mafuta ya kiriki, cream, asali na maziwa yaliyohifadhiwa.

Viungo muhimu:

• maziwa - 1 tbsp
• unga wa daraja la juu - 375 g
• yai - vipande 2
• maji ya moto - 350 ml
• sukari - 1,5 tbsp
• chumvi - ½ tsp
• unga wa kuoka - 1/2 tsp
• Butter - 50 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa na sukari na chumvi walipigwa na blender katika povu nzuri.
2. Butter kupasuka katika umwagaji maji, kuchanganya na maziwa ya joto na kumwaga katika mchanganyiko yai.
3. Panya na unga wa kuoka na kuongeza bidhaa zingine. Koroga unga na uhakikishe kwamba buns zimeharibiwa kikamilifu katika msingi wa kioevu.
4. Kwa kunyoosha nyembamba, polepole kuongeza maji ya moto, mchanganya na kuondoka kwa dakika 20 kwenye meza ya jikoni. Usifunika kifuniko au kitambaa.
5. Joto la kukata moto linapaswa kuwa na mafuta ya mafuta ya alizeti, mimina katika unga na kuruhusu kwa kawaida kuenea juu ya uso.
6. Futa sufuria kwa upande mmoja, kugeuka kwa upole na kuiletea tayari.
7. Weka meza pamoja na vinywaji vyako.

Kufanya pancakes ladha kwenye pombe iliyofutiwa na maji ya moto

Pancakes, vikichanganywa kwa misingi ya maji ya moto na ryazhenka, vimeboreshwa kikamilifu, wana mchanganyiko wa laini, ladha ya kupendeza ya tamu na harufu nzuri. Pua ina elasticity nzuri, haina machozi katika mchakato wa kugeuka juu na yanafaa kwa kufunika aina yoyote ya kujaza, wote tamu na chumvi.

Viungo muhimu:

• kuoka 3.2% - 250ml
• chakula bora - 300 g
• maji ya moto - 250 ml
• Soda ya chakula - ½ tsp
• sukari granulated - 2 tbsp
• chumvi - ½ tsp
• mafuta ya mboga - 3 tbsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Soda ili kuzima katika pombe yenye joto kali, kisha kuongeza maji ya moto na kuchanganya vizuri.
2. Maziwa kidogo yanayotupa na sukari, chumvi na sehemu ndogo za kuwatambulisha. Kuchanganya na maziwa yenye mbolea na kuchanganya vizuri sana. Mwishoni, fanya mafuta ya alizeti usiye na pua na kuondoka kwenye meza ya jikoni kuchukua nusu saa ya kupumua na viungo vyote vya kavu vilivyoharibika katika msingi wa kioevu.
3. Frying pan, mafuta na siagi na karanga za kahawia kuhusu dakika 1 kutoka kila upande.
4. Kutumikia kwenye meza na sour cream, jam, jam, maziwa yaliyofunguliwa au mchuzi wa matunda.

Jinsi ya kufanya pancakes na maji ya kuchemsha bila mayai, mapishi ya awali na picha

Pancake, kupikwa bila mayai, ni nyembamba sana na yenye maridadi sana kutokana na bia ya nuru. Ikiwa unatumia aina ya kinywaji cha giza, unga utakuwa na ladha mbaya zaidi na itakuwa bora zaidi kwa ajili ya kujaza nyama au viazi kuliko kwa matumizi na syrups tamu, asali au jam.

Viungo muhimu:

• bia ya mwanga - 250 ml
• Ngano Papo Darasa la ziada - 1 st
• maji ya moto - 250 ml
• soda - ½ tsp
• sukari granulated - 1 tbsp
• chumvi - 1/3 tsp
• mafuta ya mboga - 4 tbsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika chombo kirefu, jumuisha maji na bia, ongeza unga unaotajwa kwa unyovu wa jikoni na uchanganyike na whisk ili uvimbe utapasuka.
2. Ongeza sukari na soda, weka mafuta ya alizeti, ongeza chumvi na uchanganya upole. Unga wa kumaliza unapaswa kuwa na msimamo mwembamba sana, kidogo wa kioevu.
3. Acha kwa dakika 15-20 kwenye meza na tu baada ya kuanza kuoka.
4. Teflon kaanga ya sufuria juu ya joto la juu na grisi kidogo na kitunguu. Chini, chagua sehemu ya unga, ueneze juu ya uso na brashi ya silicone na uishusha kutoka kila upande na rangi nzuri ya dhahabu.
5. Panda kwenye rundo, chunguza na siagi iliyoyeyuka na kumtumikia moto kwenye meza.

Tamu, pancakes ya fishnet na maji ya moto, mapishi ya video

Ikiwa mlango ulikumbwa bila kutarajia na wageni au rafiki mzuri alikuja kukaa kwenye kikombe cha chai, unaweza kweli dakika 15 kuandaa ladha ya ladha, yenye harufu nzuri na ya moyo - lakiki za lacy na maji ya moto. Bidhaa zote muhimu zinaweza kupatikana kwenye friji na wasiwasi kuhusu kwamba hakuna kitu cha kuweka kwenye meza, hakutakuwa na tena. Katika robo moja ya saa, wageni watakuwa tayari kufurahia bidhaa za moto zilizooka na kukubali ujuzi wa upishi wa mhudumu.