Safu ya pete

Pua unga, ambayo kisha kuchanganya na sukari, cream ya sour, zest lemon, ambayo ni juu ya Viungo:

• unga wa ngano - kioo 1
• sukari - kikombe 1/2
• yai ya yai - vipande 5
• cream cream - 4 Sanaa. vijiko
• lemon - kipande 1 (peel)
• Safari - 1/4 Vijiko
• almond grated - 150 gramu (125 g na kwa kunyunyiza - vijiko 4)
• Butter - Gramu 125
• chumvi - - Ili kuonja
• maziwa - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Pua unga, ambayo kisha kuchanganya na sukari, sour cream, zest lemon, ambayo inapaswa kuwa grated, mayai ya yai. Kisha kuongeza chumvi, almond, safari, kufutwa mapema katika maji, mafuta yaliyotengenezwa. Kutoka kwenye viungo vyote, changanya unga, ambayo, baada ya kuwa tayari, lazima uweke kwenye jokofu kwa saa. Mwishoni mwa kipindi hicho, chavuta na ukipe ndani ya safu kuhusu nusu ya sentimita, au 0.7 sentimita. Piga urefu wa mstari wa dhahabu ya juu ya cm 12, na uwape kwa pete. Wajenge na yolk, ambayo ni kuchapwa na maziwa. Kunyunyiza juu na mlozi na kuoka kwa dakika 15 katika tanuri saa 180 ° C.

Utumishi: 60