"Mita kwa tumbo" Sipinachi katika makambi mengi huitwa mfalme wa kijani, ambayo inafaa kabisa, kama ni matajiri ya vitamini na mambo mengine ya kufuatilia, inashauriwa kula kila kitu kila kitu. Mchicha unaweza kuwa safi au waliohifadhiwa, lakini bado ni wiki ya msimu, na hivyo ni bora kula wakati wa msimu na majira ya joto, wakati majani yanajaa vitu muhimu. Mchapishaji mzuri hupelekwa mara moja kwenye saladi au sahani nyingine ya mimba, kuhifadhi haukushauri siku zaidi ya 2-3 kwenye jokofu, vinginevyo majani huanza kupoteza na kupoteza. Mchicha wa sabina mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya saladi, sahani, supu za mwanga. Moja ya vipengele vya mchichaji inaweza kuitwa "kupunguzwa" kwa kiasi wakati wa matibabu ya joto, inapotea kabisa na inayeyuka, hivyo usiogope kiasi kikubwa cha mchicha kuwatumia kavu kwenye sufuria ndogo ya kukata. Tunashauri kuandaa saladi ya vitamini kutoka kwenye majani ya mchicha na apulo, karanga na kujaza kila kitu na mafuta ya divai. Saladi ni rahisi katika kupikia na kwa mwili, ambayo ni muhimu sana katika joto la spring na majira ya joto.
Viungo:- Mchichausha safi 150 g
- Apple pcs 2.
- Almond 20 g
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa saladi unahitaji kundi kubwa la mchicha wake safi, apples 2 za juisi tamu na karanga ndogo.
- Hatua ya 2 Sipinachi imewashwa, imefungwa na kukatwa.
- Hatua ya 3 Futa apples kutoka peel na mbegu na uache vipande nyembamba.
- Hatua ya 4 Kutoa mlozi kwa kisu.
- Hatua ya 5 Kuchanganya majani ya mchicha, maua na amondi.
- Hatua ya 6 Ongeza juisi ya limao, chumvi kidogo na vijiko 3-4. mafuta - changanya vizuri saladi.