Saladi na mchele na shrimps

Kwanza kabisa, chemsha hadi mchele tayari. Osha mboga vizuri. Karoti tutahitaji Viungo:

• Mchele - vikombe 1.5
• Mchele wa mshizi - 1/3 Kioo
• Sukari, chumvi - - Ili kuonja
• Shrimp - Gramu 450
• Mazao ya mboga - 1 Sanaa. kijiko
• Maharagwe ya maharage nyeusi - Cupi 1.5
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
• Karoti - vipande 2
• Vitunguu vya kijani - Kipande 1
• Cilantro safi - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwanza kabisa, chemsha hadi mchele tayari. Osha mboga vizuri. Tunafurahia karoti kwenye grater, ukata pilipili ya Kibulgaria katika cubes ndogo, kata vitunguu vya kijani, itapunguza majani ya cilantro. Na maharagwe nyeusi (au maharagwe ya makopo), chumvi kioevu. Pretty suuza prawn. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta kidogo, kutupa shrimp na viungo vya taka vya chumvi (chumvi, pilipili, pilipili ya cayenne, curry - chochote). Fry haraka mpaka shrimps pink. Kutoka kwa kuchemsha kwa mchele tayari, unganisha maji. Tunamwaga mchele kiasi kidogo cha siki ya mchele, kuongeza viungo - chumvi, sukari kwa ladha. Inachochea. Wakati mchele umepoza joto la kawaida, kuanza kukusanya saladi. Ongeza maharage kwa mchele na kuchanganya. Ongeza mboga za mboga na iliyokatwa. Inachochea. Saladi na mchele na shrimp tayari. Bon hamu! ;)

Utumishi: 6-7