Mchuzi wa Cream na lenti

Supu ya njano supu hiyo ni njia bora sana wakati wa joto la joto. Ni vizuri sana moto na baridi. Lakini kuna nuance kidogo ya mafanikio yake - toast, ni lazima kuwasilishwa kwa supu vile. Wanaongeza ladha na ladha kwenye sahani hii. Hapa ni kichocheo rahisi cha vidole vya kupendeza: kata mkate ndani ya cubes, kuongeza mafuta kidogo kwenye sufuria ya joto ya kuokota na uchanganya mara moja mimea ya Italia au Provenkali, baada ya sekunde 30 kuongeza mkate, itapunguza karafuu ya vitunguu, ukiponye na chumvi na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Na maneno machache juu ya lenti, kama kiungo kuu cha viazi vya supu. Kwa sahani hii, pata lenti nyekundu au njano. Kwa hiyo, utatoa rangi mkali kwa supu hiyo. Lakini lenti ya vivuli vya giza ni sahihi zaidi katika supu za uwazi.

Supu ya njano supu hiyo ni njia bora sana wakati wa joto la joto. Ni vizuri sana moto na baridi. Lakini kuna nuance kidogo ya mafanikio yake - toast, ni lazima kuwasilishwa kwa supu vile. Wanaongeza ladha na ladha kwenye sahani hii. Hapa ni kichocheo rahisi cha vidole vya kupendeza: kata mkate ndani ya cubes, kuongeza mafuta kidogo kwenye sufuria ya joto ya kuokota na uchanganya mara moja mimea ya Italia au Provenkali, baada ya sekunde 30 kuongeza mkate, itapunguza karafuu ya vitunguu, ukiponye na chumvi na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Na maneno machache juu ya lenti, kama kiungo kuu cha viazi vya supu. Kwa sahani hii, pata lenti nyekundu au njano. Kwa hiyo, utatoa rangi mkali kwa supu hiyo. Lakini lenti ya vivuli vya giza ni sahihi zaidi katika supu za uwazi.

Viungo:

• Lentil njano 200g
• Karoti 1 pc.
• Nyanya pcs 2.
• Vitunguu 1 pc.
• Vitunguu 5 vipande
• Viazi 3 majukumu.
• Bay majani 2 pcs.
• Pilipili nyeusi nyeupe 3
• Chumvi 1 tsp.
• Mafuta yaliyosafishwa kwa mafuta ya safari 25 ml

Maelekezo

• Hatua ya 1 Katika sufuria ya lita tatu, chukua: glasi ya lenti, viazi vitatu vidogo, nyanya 2 kubwa, karoti ya kati na vitunguu, kichwa kidogo cha vitunguu vijana, jani la pili, pilipili.
• Hatua ya 2 Lentil safisha kabisa, kumwaga maji na kuleta kwa chemsha. Ondoa povu na kuongeza jani la bay na 4 karafuu za vitunguu. Chemsha kwa dakika 30 kwenye joto la chini.
• Hatua ya 3 Karoti hupigwa kwa grater. Chokaa vitunguu vizuri.
• Hatua ya 4 Nyanya ya kabati juu ya grater kubwa, unaweza kwa rangi.
• Hatua ya 5 Vitunguu na karoti kaanga katika sufuria na kuongeza mafuta kwa dakika 5.
• Hatua ya 6 Ongeza nyanya iliyoangaziwa kwa kukata, kufunika na kupika kwa muda wa dakika 10-15.
• Hatua ya 7 Punja viazi na kukatwa kwenye cubes.
• Hatua ya 8 Ongeza mavazi ya nyanya na viazi kwenye sufuria. Chumvi na pilipili ili kuonja na kupika kwa dakika 20-25. Baada ya, ondoa supu kutoka kwenye joto, itapunguza nje ya 2 karafuu ya vitunguu, funika na kusisitiza dakika 15.
• Hatua ya 9 Ondoa jani la bay kutoka kwenye supu na ukate viungo na blender. Tayari kutumikia supu na croutons.