Samaki na mboga za mboga kwa nyanya Kwa wengi, samaki na nyanya au nyanya hazikubaliki, lakini wale ambao, kutoka wakati wa mwanafunzi, kama nyanya ya makopo, hakika watafurahia na kupenda sahani hii. Kulahia bidhaa hizi ni sawa sana, lakini, bila shaka, samaki hupikwa kwa mikono yao wenyewe, lakini kwa mboga mboga, ndiyo kwa kupamba ni radhi tofauti kabisa kuliko ambayo inaweza kupatikana kutoka sprat kutoka bati unaweza. Hata pollock kavu na si pollacked, kupikwa kulingana na mapishi hii na nyanya na mboga mboga, inakuwa harufu nzuri na juicy, kupata ladha tamu ya mizizi, mboga mboga na nyanya. Jaribu kupika samaki na nyanya na mboga mboga, na utasahau kuwa mara moja tu ulichoma samaki hii kwenye sufuria ya kukata, iliyowekwa kwenye unga au kupiga. Samaki ya braised na nyanya na mboga ni moto wa moto, lakini pia haipotezi ladha katika baridi, ambayo inaruhusu kuitayarisha mapema ikiwa huna muda wa kutosha. Na kama ni mengi, basi usiwe wavivu na uitenganishe mchupa wa mifupa kabla ya kupika, hivyo sahani hii itakuwa zaidi ya zabuni. Kama sahani ya pili kwa samaki kwenye nyanya na mboga mboga, unaweza kutumika saladi ya kijani, viazi ya kuchemsha au cauliflower ya kuchemsha.
Viungo:- Fichi ya harufu 800g
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Nyanya ya nyanya 2 tbsp. l.
- Bay jani 1 pc.
- Pipipiki yenye harufu nzuri 5.
- Mazoezi ya 5 maandishi.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, unaweza kuchukua sahani nyeupe za samaki, pamoja na kuchukua vitunguu, karoti, panya ya nyanya na viungo.
- Hatua ya 2 Safisha safu za samaki na ukikatwe sehemu.
- Hatua ya 3 Karoti hupanda kwenye grater ya coarse, na ukate vitunguu katika pete za nusu.
- Hatua ya 4 Changanya kwenye chombo kikubwa cha samaki, vitunguu na karoti.
- Hatua ya 5 Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta ya mboga na kuweka samaki na mboga. Kupika chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 10-15.
- Hatua ya 6 Kisha kuongeza nyanya ya nyanya, pilipili tamu, karafuu, jani la bay, chumvi na pilipili. Koroa vizuri na upika kwa dakika 10-15 chini ya kifuniko.
- Hatua ya 7 Ikiwa unapata maji mengi, kifuniko kinaweza kuondolewa na kusubiri uhamisho wa sehemu fulani. Ongeza chumvi na pilipili kwa ladha, tumieni samaki na nyanya na mboga mboga kidogo.